Le petit livre de la chasse

Cet ouvrage de référence, superbement illustré, conçu par des chasseurs passionnés et soucieux des équilibres de la nature, présente une approche nouvelle et responsable de l'activité cynégétique actuelle. Ancrée dans ses traditions ancestrales, la chasse, comme toute activité humaine, connaît en effet des évolutions, dans les biotopes, les règlements et les mentalités. Depuis cinquante ans, les bouleversements profonds des milieux naturels ont modifié les densités de gibier, d'où la mise en place de plans de chasse et de prélèvements contrôlés qui ont fait évoluer les pratiques de chasse vers une gestion régulée des espèces. Pour pratiquer une chasse efficace tout en préservant les espèces et leurs milieux, le chasseur doit parfaitement connaître son gibier de prédilection. Ainsi, pour chaque espèce présente en Europe, cet ouvrage décrit précisément ses caractéristiques physiques (identification des mâles et des femelles, des jeunes et des adultes...) et comportementales (reproduction, vie en groupe...), sans oublier l'évolution de l'espèce en interaction avec son environnement. Les modes de chasse sont d'abord spécifiques du gibier chassé (grand ou petit gibier, sédentaire ou migrateur), mais ils restent aussi intimement liés au milieu où ils se pratiquent : forestier, montagnard, aquatique... Chacune de ces pratiques est introduite par une approche historique; enfin, les techniques qu'elles utilisent (les chiens, les armes) et leurs règles sont développées. Un ouvrage complet et incontournable, réalisé en collaboration avec les Éditions du Gerfaut, pour les chasseurs débutants ou confirmés.

Porter un autre regard sur la chasse, à la fois pratique et naturaliste, voici l'objet de cette encyclopédie richement illustrée. Tous les gibiers sont traités avec une originalité : une entrée par biotope vu du ciel pour chaque espèce, dont l'écologie et le comportement sont précisément abordés avant d'en étudier les modes de chasse. Les nouvelles stratégies - songeons notamment aux chasses modernes d'affût des becs droits, pigeons, renards ou gibiers d'eau - sont décrites avec soin, de même que les chasses plus traditionnelles de nos petits et grands gibiers. De nombreux hors-textes ou encadrés traitent des différents à-côtés de la chasse, de son histoire ou de ses auxiliaires.

J'ai douze ans, c'est l'ouverture en plaine. Mon oncle, chasseur, me propose de l'accompagner. Je marche dans un chaume, lorsqu'un perdreau gris, arrêté par Kim, son épagneul breton, prend son essor entre mes pieds... Je ressens encore l'émotion causée par la surprise de son envol. Ce jour-là, j'attrape le virus de la chasse, et la passion des chiens. A 17 ans, en vacances à Valence d'Agen ; je fais la connaissance de Jean Castaing, qui me fera découvrir le braque français et le griffon Korthals. Plus tard, Jean m'offrira un de ses chiots, Noé, un "surdoué" qui deviendra célèbre dans tous les concours. En 1965, Jean Servier me nomme secrétaire général du Club du Braque Français dont il est président. Pendant plus de cinquante ans, cette passion des chiens de chasse ne m'a jamais quitté.

Un gibier majeur dans le paysage français. En France, nul autre gibier, sans doute, ne suscite pareil engouement. Pourquoi le sanglier exacerbe-t-il autant les passions ? Car les chasseurs entretiennent avec lui une relation aussi passionnelle que sulfureuse, parfois... Synonyme de puissance, de bravoure et de ruse, l'animal, avec sa force brute, force le respect. Une chose est sûre : ce gibier a contribué a redynamiser la chasse française. Sa biologie, ses moeurs, ses différents modes de chasse, les armes et les chiens qui conviennent à sa traque, les voyages possibles à l'étranger : tous ces sujets sont détaillés, pour une connaissance complète du sujet.