En cuisine avec Alain Passard

Name: En cuisine avec Alain Passard
Brand: GALLIMARD BD
SKU: 9782070696123
Price: 22 EUR
Availability: InStock

Blain Christophe ; Passard Alain ; Sapin Clémence

GALLIMARD BD

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L?Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l?observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d?un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

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EAN

9782070696123

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782070696123
Titre	En cuisine avec Alain Passard
Auteur	Blain Christophe ; Passard Alain ; Sapin Clémence
Editeur	GALLIMARD BD
Largeur	238mm
Poids	690gr
Date de parution	20/05/2011
Nombre de pages	88
Emprunter ce livre	Vente uniquement