Vignes et raisins en France. Diversité et utilisations

La prise d'Alger par les Alliés dans la nuit du 7 au 8 novembre 1942 ne fut pas le simple coup de main envisagé par la Royal Navy, qui y perdit deux destroyers. En revanche, la reddition de Malte le 9 septembre 1943 marqua la victoire des Britanniques en Méditerranée. L'auteur tire de l'oubli une étape majeure de l'histoire navale de la Seconde Guerre mondiale grâce à la consultation de documents désormais disponibles.

Abordée depuis cinquante ans, l'étude présentée ici sur la classification des vignes françaises prend enfin une forme quasi complète. Elle constitue une première pour le monde viticole et doit retenir l'attention de tout viticulteur ou professionnel de la viticulture. Cette étude taxonomique des cépages français, entreprise sous la forme de groupes naturels, est conçue à l'origine pour initier pédagogiquement à l'ampélographie. L'essentiel, pour les tenants du système, réside dans une bonne désignation et caractérisation du cépage principal du groupe décrit suivant la codification officielle (OIV, UPOV, IBPGR). Le classement présenté en écogéogroupes permet de distinguer des ensembles régionaux, d'en retrouver l'origine primitive et de distinguer les plants autochtones des importés. L'auteur rappelle donc dans une première partie, les origines de la vigne cultivée, puis les facteurs naturels d'évolution de la plante, la formation et les variations des ensembles régionaux. Après une analyse rapide de l'ampélographie contemporaine, il souligne l'intérêt des groupes naturels pour la classification des cépages et leur reconnaissance au vignoble. Seize écogéogroupes bien caractérisés dans l'encépagement français font l'objet de monographies individuelles axées sur le phénotype d'un cépage représentant chaque ensemble. Des conclusions tant taxonomiques que pratiques se dégagent pour la détermination et le choix des cépages. Biographie de l'auteur Jean Bisson est docteur en oenologie et l'ampélographie est sa passion. Il a accumulé plus de cinquante années d'expérience viticole, d'observations et d'études concernant l'ensemble du vignoble français. Il a publié en 2001 aux éditions Féret, Vignes et Raisins en France.

Dans l'imaginaire collectif, la simple évocation du Sahara déclenche une avalanche de mythes et de fantasmes : le pays envoûte, subjugue. Les Sahariens, longtemps abandonnés à leur sort, ont exploité dans les années 60 les richesses minières et les hydrocarbures, couplés à d'ambitieux plans d'équipement. Le monde saharien a basculé de la ruralité à la citadinité. Comment les sahariens réagissent-ils face à ce bouleversement ? Le Sahara est-il l'Eldorado dont certains ne cessent de vanter les infinies potentialités ? Quant au développement, n'est il pas devenu un insidieux facteur de désertification ? Quelques décennies de recul permettent de dresser un état des lieux du plus grand désert du monde.

Si la Normandie, constituée dès le Xe siècle par le traité de Saint Clair sur Epte, permet à Rollon et ses compagnons d'armes de s'affranchir du pouvoir du roi de la Francia, ce sont ses différents vassaux qui vont constituer l'élite du duché recevant différents alleux et honneurs composant le territoire. Les Montfort, issus d'une illustre famille d'origine scandinave recevront, en premier lieu, l'honneur de Coquainvilliers dans le Pays d'Auge puis l'honneur de Montfort dans la vallée de la Risle. C'est au XIe siècle, avec l'avènement d'Hugues II de Montfort, que la famille atteindra son apogée, notamment durant la conquête de l'Angleterre qui lui permettra d'accumuler de nouvelles richesses et de recevoir de hautes fonctions.