Verrines
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Épuisé
EAN :
9782754064620
Jeux de couleurs, délicieux parfums, mélange de saveurs, tintement de la cuillère sur le verre, vivent les verrines ! Elles vont envoûter vos papilles. Sucrées, salées, et surtout très simples à réaliser, ces jolies verrines charmeront vos invités ! Verres à Whisky, pots de yaourt, ramequins : laissez parler votre imagination? 50 recettes qui ont tout pour plaire ! Version salée : verrines tahitiennes de crevettes à l'ananas, crème brûlée foie gras mangue-passion, cappuccino de petits pois et ses mouillettes, tartare de saumon et guacamole, avocat, crevette et pamplemousse, tartare de saumon marinée, verrine grecque au yaourt et concombre... Version sucrée : panacotta aux pêches, bavarois aux framboises, mousse chocolat au caramel de beurre salé... Les verrines, c'est toujours un succès !
Plus d'informations
| EAN | 9782754064620 |
|---|---|
| Titre | Verrines |
| Auteur | Berqué Frédéric ; Vaurès-Santamaria Philippe ; Wie |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 199 |
| Poids | 420 |
| Date de parution | 20140605 |
| Nombre de pages | 88,00 € |
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