Européens N° 2, avril-juin 2019

Pour une équitation de Poussiérée de ses contre-vérités, ses clichés et faux-semblants. Cet abécédaire aborde l'origine, de certaines expressions du langage équestre et leur évolution, la transmission du savoir, que ce soit à des fins ludiques ou à la recherche de l'efficience et du haut niveau. Sur un ton parfois critique à regard de confrères professionnels dont il fait partie, Jean-Frédéric Jung agrémente ce livre, très documenté, de quelques souvenirs et autres histoires pittoresques revendiquant en priorité la compétence, honnêteté et la foi qui font la différence pour le bien et le respect des chevaux et de leurs cavaliers. Plus de 60 ans d'expérience de cavalier, puis de compétiteur, puis d'entraîneur (sport-études, un vrai t) l'autorisent à remettre un certain nombre de choses en place au bénéfice du pratiquant, autrement dit : grâce au principe de cet abécédaire, mettre clairement le doigt sur ce qui lui semble primordial de connaître sur la pratique de ce sport, mais aussi sur le monde du cheval, et cela sans avoir à se perdre dans les méandres d'un artifice pseudo-pédagogique à des fins trop souvent mercantiles.

Ce livre est un merveilleux prétexte à évoquer le bijou et le verre, à travers l'histoire de la parure. Il n'a pas vocation d'exhaustivité et je sollicite par avance l'indulgence des historiens et spécialistes en ces matières. Il ne s'agit là que d'un point de vue, un ressenti personnel qui me permettent de partager deux passions, de mettre en avant des savoir-faire rares, de valoriser le travail de la main, la beauté des gestes, la créativité d'artisans-artistes français. J'ai choisi pour l'illustrer de faire appel au talent et à l'oeil du photographe Thierry Malty, complice de longue date. La richesse du sujet nous a bien souvent rendus perplexes quant au choix des objets pouvant illustrer ce propos. Mon ami Philippe Fagot historien de la couleur, "arcenciologue" a par ailleurs accepté de se joindre à nous et de nous conter les multiples nuances du verre de couleur.

La déconstruction marque la fin des grandes idéologies et la naissance d'une génération face à l'apogée d'un capitalisme libéral insécurisant. Comment la jeunesse d'aujourd'hui peut-elle relever les défis majeurs du siècle ? De la déshumanisation d'un monde bientôt dirigé par les algorithmes à l'émergence inéluctable de la robotisation et de la réalité virtuelle, les auteurs, dans cet essai sans filtre, analysent les mutations de la jeunesse occidentale. Ils s'interrogent sur sa relation aux anciens, abordent les questions de la religion, du rapport à la croyance, la notion d'identité et la place réservée à la jeunesse dans une société où la compétition exacerbée amène à un individualisme effréné. Ils abordent le thème de la surconsommation, d'une certaine vacuité des relations humaines, ainsi que de l'apparition de tensions sociales qui ne manqueront pas de surgir violemment dans notre pays. Les auteurs définissent trois étapes-clés de la vie de tout enfant de la déconstruction : me faire, m'aimer, me battre, puis, devant une situation générale pour le moins anxiogène, prônent avec espoir trois remèdes pour reconstruire : la Terre, la Culture et les Sciences.

Epicurienne un jour, épicurienne toujours! Dans son premier livre, Malika Nas-Gutbrod retrace avec humour et spontanéité les étapes marquantes de son parcours entre les couloirs feutrés de célèbres palaces parisiens et les coulisses de restaurants gastronomiques, enfilant parfois les gants de boxe au sens propre comme au figuré. Qu'ils soient attablés pour parler affaires, pour un dîner les yeux dans les yeux ou pour passer un bon moment entre amis, ses convives attendent discrétion et sens de l'hospitalité : recevoir est un art subtil qu'elle défend et pratique au quotidien. Au cours d'une vie, certains événements, certaines anecdotes parfois drôles, parfois graves marquent durablement une personnalité et restent présents à l'esprit, cependant l'obligation de retenue demeure toujours la règle.