Stévia

Baies de goji, cacao cru, spiruline... Les "superaliments" sont les stars montantes vue du box office de l'alimentation naturelle et végétale. Non seulement ils brillent par leur richesse nutritionnelle exceptionnelle et leurs bienfaits pour la santé, mais leur talent gustatif s'exprime aussi sur la scène culinaire. Voici 23 super recettes pour vous en convaincre.

Conseils et recettes pour fabriquer soi-même, avec des produits naturels et des super-aliments, des boissons et boissons/repas adaptées aux moments et besoins du sportif.Avant le sport : des smoothies/petits déjeuners très digestes, des boissons " d'attente " très glucosées à consommer avant la compétition...Pendant le sport : des boissons de l'effort isotoniques, des "smoothies-purées" riches en sodium, glucides... pour un apport d'énergie rapide et efficace.Après le sport : des repas hydratants réalisés avec un blender pour récupérer rapidement grâce à des produits naturels de haute qualité comportant de bonnes sources de protéines végétales et d'acides gras essentiels.

A l'aide d'un simple panier vapeur, ou alors au cuit-vapeur électrique voire au four à vapeur pour les mieux équipés, il est possible de préparer des petits pains maison savoureux et originaux. Voici 12 recettes parsemées d'ingrédients bio pour revisiter de grands classiques à la mode vapeur: bagels, tortillas, fougasses...

22 recettes pour mitonner des bouillons savoureux qui sublimeront vos pâtes et risottos, des currys épicés et autres soupes miso express... Fabriquez également vos bouillons- cube ou bouillons-pâte avec la récolte du jardin.