La Guyane

Bénard Roland ; Bordieu Michel
ORPHIE
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EAN : 9782877634564

La cuisine guyanaise est un kaléidoscope de saveurs et d'originalité avec une tradition culinaire influencée par les origines de sa population venue de presque toutes les nations. Créole, chinoise, africaine, brésilienne et européenne, cette cuisine s'enrichit de produits locaux dont les plus traditionnels sont offerts par la forêt amazonienne : l'awara, le comou et les gibiers, subtilement relevés par des épices comme le piment de Cayenne dont il existe plusieurs variétés. Il ne vous reste plus qu'à accompagner vos plats de riz ou de couac pour vous régaler. Bon appétit !

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Nombre de pages 59
Date de parution 21/01/2009
Poids 328g
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EAN 9782877634564
Titre La Guyane
Auteur Bénard Roland ; Bordieu Michel
Editeur ORPHIE
Largeur 0
Poids 328
Date de parution 20090121
Nombre de pages 59,00 €

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