Twelve Whisky d'Aubrac. Histoire d'une distillerie française d'exception, Edition bilingue français-

Discipline en pleine émergence enseignée dans plusieurs prestigieuses universités anglo-saxonnes, la Philosophie de la Cosmologie adresse des questions au coeur de notre situation d'êtres humains : qu'est-ce que l'Univers ? Pouvons-nous comprendre l'Univers ? Revêt-il une fonction ? Tandis que la science questionne le "comment" des phénomènes en élaborant des modèles théoriques, la Philosophie de la Cosmologie interroge le "pourquoi" de ces théories, quels sont leurs fondements et leurs paradigmes. Pourquoi y a-t-il eu un Big-Bang ? Pourquoi existe-t-il une flèche du temps ? Pourquoi le réel ne nous apparaît-il pas superposé comme la théorie quantique le dicte ? Le livre expose l'ensemble de la discipline en introduisant une nouvelle approche en philosophie des sciences : une diagrammatique des fondements de chaque théorie, ainsi que la représentation schématique des paradigmes scientifiques. Douze diagrammes de fondements et douze paradigmes illustrent la découverte philosophique de la relativité, la cosmologie, la mécanique quantique, la théorie quantique des champs, la théorie des cordes, la gravité quantique, parmi plus de quatre-vingts figures. Tout au long de l'ouvrage, ces diagrammes accompagneront le lecteur cherchant des réponses à ce qui est peut-être l'unique question : "qu'est-ce que le Réel ? " .

Eglise et sexualité. Deux termes réunis le plus souvent pour mieux les opposer et qu'il valait donc la peine de revisiter à l'aide de l'histoire et de la théologie dans une étude conjuguée et croisée, qui fait l'originalité de l'ouvrage. Il s'agissait de dépasser les jugements trop hâtifs et les idées toutes faites sur la parole de l'Eglise catholique et la pratique des chrétiens hier et aujourd'hui. Les chapitres de ce livre, qui se veut limité dans son ampleur et modeste dans sa démarche, traitent des problèmes permanents de la sexualité humaine : le mariage, les relations préconjugales, la contraception, l'avortement, mais aussi la différence sexuelle, la chasteté et la pudeur. Le but de l'ouvrage est de fournir quelques clés pour comprendre comment la parole de l'Eglise est à la fois enracinée dans une expérience historique collective avec ses bouleversements et une compréhension aimante de la condition sexuée de l'humanité. Guy BEDOUELLE, directeur de la collection.

Phénomène à succès de la littérature et du cinéma, les templiers ne cessent d'intriguer et de fasciner. Membres d'un ordre religieux et militaire n'ayant même pas vécu deux siècles, les templiers suscitent pourtant un grand nombre d'idées reçues : ils étaient les banquiers de l'Occident, ils possédaient neuf mille commanderies, ils ont été condamnés pour hérésie, ils ont caché un fabuleux trésor, ils ont maudit le roi de France Philippe le Bel et le pape, ils ont survécu dans la franc-maçonnerie, ils étaient proches des cathares¿ des fantasmes qui se substituent trop souvent à la véritable histoire du Temple. Cet ouvrage est l'occasion de faire la part de la réalité historique et des mythes encore très ancrés dans les mentalités. 2e éditionNotes Biographiques : Jean-Vincent Bacquart est médiéviste et éditeur spécialisé en histoire.

Jean-Vincent Bacquart est médiéviste et éditeur spécialisé en histoire.