Nos meilleurs desserts de grand-mères

Originales, faciles et rigolotes, voici 50 recettes de cuisine salées ou sucrées. De quoi surprendre tous les copains: les allumettes à grignoter, le gratin de coquillettes, la fondue au chocolat, la glace aux speculoos, et même la recette d'un beau gâteau d'anniversaire... Pour régaler ses copains et épater ses parents!

Résumé : Le grand basculement de l'été 1914, les horreurs des tranchées et le "front de l'arrière" font comprendre le processus qui conduit à un conflit inédit par son ampleur et sa brutalité : une guerre totale. En 1918, la France émerge, victorieuse mais "malade de la guerre" : profondément affectées, jusque dans leurs structures, l'économie et la démographie ne peuvent être "réparées" aussi rapidement qu'un pont ou une route. La démobilisation culturelle et le retour à la mobilisation politique se déroulent dans une atmosphère de tensions et de modernisation artistique. Alors que la France abandonne, en partie à regret, une politique de puissance en Europe, elle l'exprime avec force sur le terrain colonial. Avant que tout ne retombe dans des crises multiples pour aboutir à la catastrophe de mai-juin 1940 et, avec elle, à la mise à mort des principes républicains. Pour restituer ce "passé qui ne passe pas" , Nicolas Beaupré a su trouver la bonne distance entre passion et parti pris pour rendre intelligibles les enjeux d'une des périodes les plus dramatiques et controversées de l'histoire de France.

UN CONFLIT QUI EBRANLA LE MONDE PENDANT PLUS D'UNE DECENNIE ENTRE 1912 ET 1923. LA FIN D'UN ORDRE INTERNATIONAL REGI DEPUIS UN SIECLE PAR LES EMPIRES. UNE GUERRE MODERNE QUI BRUTALISA LES SOCIETES. 60 DATES ESSENTIELLES SELECTIONNEES ET EXPLIQUEES PAR DES SPECIALISTES. Chronologix REINVENTE LA CHRONOLOGIE. UN LIVRE QUI SE DEPLIE SUR 3 METRES POUR RESITUER LES EVENEMENTS DANS LA CONTINUITE. NICOLAS BEAUPRE est maître de conférences en histoire à l'université Clermont-Auvergne, spécialiste de la Première Guerre mondiale et membre du Centre international de recherche de l'Historial de la Grande Guerre de Péronne. Il est l'auteur chez Belin des Grandes Guerres, 1914-1945 (2012). FABIEN BEDOUEL est diplômé des Arts décoratifs ; il a réalisé des courts-métrages avant de se lancer dans la bande dessinée. Il est l'auteur de plusieurs albums, dont Forçats (Les Arènes BD) avec Pat Perna.

Présentation de l'éditeur Les deux Guerres mondiales du XXe siècle forment le coeur de ce livre. Le basculement de 1914, les tranchées, l'occupation et le "front de l'arrière" font entrer la France dans une guerre totale. Si en 1918, elle en sort victorieuse, elle est aussi "malade de la guerre". La "reconstitution" progressive du pays se fait alors à des rythmes différenciés. Parallèlement, le monde rural poursuit sa mutation, le monde ouvrier se déchire, pendant que les classes moyennes se fractionnent et se diversifient. L'ouvrage porte également une attention particulière à la très riche vie culturelle, entre démobilisation des esprits et culture de masse, mais aussi aux relations internationales, aux traités, aux efforts des pacifistes et au terrain colonial. Puis vient le temps des crises, financières, économiques et politiques, enfin la catastrophe de mai-juin 1940 et, avec elle, à la mise à mort des principes républicains... Nicolas Beaupré a su trouver la bonne distance pour nous faire comprendre et partager les enjeux d'une des périodes les plus dramatiques et controversées de l'histoire de France.