Manger sans s'empoisonner

Résumé : Cet ouvrage, conforme au programme du Diplôme de formation générale en sciences médicales (DFGSM 2-3), apporte les connaissances fondamentales et sémiologiques sur l'appareil digestif. Rédigé sous l'égide de la Collégiale des universitaires en hépato-gastro-entérologie (CDU-HGE) et de rédacteurs pluridisciplinaires, il s'articule en 21 chapitres regroupés en 2 parties - Partie 1 - Les organes - Partie 2 - Chapitres de synthèse Tout en couleurs, il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline, avec une hiérarchie des données, illustrées de nombreux tableaux et schémas originaux. Des compléments numériques proposant des vidéos de gestes et des illustrations supplémentaires sont accessibles sur le minisite de l'ouvrage. Cet ouvrage de référence s'inscrit dans une nouvelle collection dédiée aux UE du programme du diplôme de formation générale en sciences médicales (DFGSM 2-3). Son format et sa maquette en couleurs offrent une clarté de lecture et facilitent la compréhension et la mémorisation.

Résumé : Retrouvez le plaisir de manger sereinement grâce à ce guide pratique qui vous aide à faire des choix alimentaires sûrs et éclairés. Toxines, bactéries cachées, scandales alimentaires à répétition... Margaux de Frouville, journaliste, et le Pr Laurent Beaugerie, médecin, vous font bénéficier de leur expertise et proposent des solutions concrètes pour éviter les intoxications. Dans ce livre, vous apprendrez à sélectionner les bons produits, à adopter les meilleures méthodes de cuisson et de conservation, et à prévenir les risques alimentaires à la maison comme en voyage. Désormais, faites du plaisir de manger une priorité en évitant tout danger !

Résumé : Le désir des parents de voir leur enfant handicapé fréquenter une école comme les autres s'exprime aujourd'hui de façon très affirmée. Pour ce qui concerne les enfants autistes qui posent souvent des problèmes douloureux et émouvants, médecins, psychologues, éducateurs, instituteurs ont des opinions parfois divergentes, qui reflètent d'ailleurs les orientations différentes des organismes de tutelle. Ce livre analyse dans une première partie la littérature française et étrangère rapportée par des parents et par les professionnels. Les auteurs nous font part ensuite de leur propre expérience clinique, empirique et pragmatique. Il s'agit de l'intégration scolaire individuelle d'enfants à partir d'un hôpital de jour, en tenant compte de l'évaluation de paramètres individuels, hospitaliers, familiaux et scolaires. Cette expérience montre l'importance d'un centre de référence et de guidance représenté ici par l'équipe de pédopsychiatrie, qui propose un schéma d'intégration " à la carte " au prix d'une lourde charge de travail. Cet ouvrage, délibérément non polémique, s'adresse à toutes les personnes concernées ou intéressées par l'autisme de l'enfant.