
Vignobles de France. Bordeaux, Bourgogne, Vallée et Côtes du Rhône, Beaujolais, Loire, Sud-Ouest, Al
Baudouin Jérôme
CHARLES MASSIN
24,99 €
Sur commande en 4-6 jours
EAN :
9782707212603
Connaître les vins, c'est avant tout connaître les caractéristiques des terroirs dont ils sont issus. Cet atlas explore chacune des grandes régions viticoles. Quelles sont les spécificités des sols, les particularités des grands cépages, les modes de culture ? Agrémenté de photographies, cartes détaillées des appellations, tableau des millésimes... voici un guide indispensable pour s'initier ou parfaire sa connaissance des vins français. Au sommaire Bordeaux, Bourgogne, vallée et côtes du Rhône, Beaujolais, Loire, Sud-Ouest, Alsace, Provence-Corse, Languedoc- Roussillon, Savoie-Jura, Champagne.
Plus d'informations
| EAN | 9782707212603 |
|---|---|
| Titre | Vignobles de France. Bordeaux, Bourgogne, Vallée et Côtes du Rhône, Beaujolais, Loire, Sud-Ouest, Al |
| Auteur | Baudouin Jérôme |
| Editeur | CHARLES MASSIN |
| Largeur | 197 |
| Poids | 1233 |
| Date de parution | 20210928 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 4-6 jours |
Découvrez également
Encyclopédies du vin
Spiritueux
Cocktails
Bière
Mets et vins
Guides des vins
dans
Alcools & vins
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Le vin et la vie
Baudouin JérômeUn voyage immersif et sensible dans le monde du vin : de la terre à la bouteille, tout autour du globe, et de l'Antiquité à demain. " Un livre vivant et incarné qui dévoile une partie de l'âme du vin. Indispensable ! " ? Jean-Paul Kauffmann Jérôme Baudouin parcourt la France et le monde, " le vin à l'esprit ", depuis plus de trente ans. Enfant, il a vendangé les très modestes vignes de son grand-père ; devenu journaliste, il a découvert les vins les plus divers, les vignerons les plus passionnés et les crus les plus inoubliables. D'une curiosité insatiable, l'auteur de ce voyage immersif et sensible nous communique son amour d'un breuvage qui rend possibles, depuis des millénaires, des moments uniques et mémorables. Il nous transmet les témoignages précieux de producteurs et d'experts, sa magnifique observation des paysages et sa connaissance d'une filière en pleine évolution. Néophytes et connaisseurs auront grand plaisir à cette lecture à la fois vagabonde et pleine d'enseignements. " Je contemple un jeune cep dont les feuilles commencent à poindre. La vie pulse dans ses sarments, comme le sang dans nos corps. Le vin nous donne à voir le monde autrement. Le vin est la vie. "Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER21,50 € -

Les 135 meilleurs vins 2024. Dégustés et approuvés par les lecteurs de La revue du vin de France
Poncet Amalric ; Baudouin JérômeDécouvrez les 135 VINS MÉDAILLÉS, CLASSÉS PAR RÉGION parmi plus de 452 vins dégustés ! LE PRIX DES LECTEURS : les nouvelles médailles de La RVF. Professionnels du vin ou non, femmes ou hommes, jeunes ou plus expérimentés, ils ont tous une activité commune : acheter et consommer du vin. Alors qui mieux que les lecteurs de la Revue du Vin de France ( avec plus d'1 million de lecteurs) pour vous aider à choisir votre vin à travers ces médailles d'or, d'argent ou de bronze.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER16,90 € -

A l'école de la dégustation. Toutes les clés pour bien déguster le vin
Saverot Denis ; Baudouin JérômeUn guide clair et concret pour apprendre à déguster le vin et comprendre ses arômes. Pas à pas, on découvre comment nos sens perçoivent goûts et odeurs, on explore les méthodes de dégustation et on s'entraîne avec des exercices simples. Avec des conseils pratiques pour réussir ses accords mets-vins, ce livre permet à chacun, débutant ou amateur, de progresser rapidement et de savourer pleinement chaque verre, simplement et en toute confiance. Roue des arômes, les sept familles de textures du vin, fiche de dégustation, les mots de la dégustation...Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER19,90 € -

Multitudes N° 59, Eté 2015 : Décoloniser la laïcité ?
Baudouin ThierryAu cours des dernières années, le Parti des Travailleurs brésilien ne s'est intéressé au mouvement social qu'en tant que menace pour son pouvoir parce que le mouvement s'échappait du traditionnel clivage droite-gauche. Les dernières élections ont vu se mettre en place des manipulations invraisemblables pour emprisonner les électeurs dans ce clivage. La politique économique et sécuritaire poursuivie par le gouvernement de Lula et Dilma atteste les conséquences funestes de ces processus. C'est à casser ce clivage que doit viser aujourd'hui une politique émancipatrice.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 €
Du même éditeur
-

Dessiner ses projets déco. De l'idée à la réalisation
Brun ElisaDu croquis à la déco, un guide pour réaliser ses projets pas à pas. Ce livre didactique vous accompagne pas à pas : choix du style, harmonies de couleurs, techniques de dessin? Illustrations, exemples et exercices jalonnent l'ouvrage pour acquérir les bases du dessin d'architecture intérieure. Accessible à tous, il aide à développer une vision créative et à transmettre clairement ses idées. Un chapitre est consacré à la réalisation de dessins avec le logiciel Sketchup, pour concrétiser ses projets de manière encore plus facile et rapide.En stockCOMMANDER22,00 € -

Récup & brocante
Villame KarineRécup"et brocante font bon ménage et donnent naissance à des styles personnalisés et créatifs, au caractère authentique. A travers ce livre, largement illustré, les idées fleurissent et le charme d'antan se revisite. Vous découvrirez des ambiances de charme, des styles délicieusement associés, parfois teintés d'humour ou de désuétude, mais toujours étonnants. Récup" et brocante vous invite à découvrir des intérieurs où mobilier ancien, art populaire et meubles industriels s'associent pour créer des ambiances inattendues et chaleureuses. Conçu comme un guide, ce livre vous entraînera dans des univers inventifs où système D et goût pour les matériaux et objets du passé tiennent le devant de la scène. A travers une visite virtuelle de pièce en pièce, vous découvrirez comment les objets du passé s'offrent une seconde vie: les meubles de métier et le mobilier industriel occupent de nouvelles fonctions, les boiseries, portes et volets reprennent du service et les matières d'antan, comme le zinc, l'ardoise, le bois ne cessent de nous enchanter. Sans oublier les recettes indispensables, lorsque l'on est un adepte de la chine: comment refaire une beauté à la baignoire en fonte dénichée en brocante, nettoyer un bois doré, déjaunir du linge ancien et bien d'autres à expérimenter. Et enfin, pour mettre vos idées en pratique, nous vous avons concocté un carnet d'adresses indispensable répertoriant les récupérateurs de matériaux anciens en France.EpuiséVOIR PRODUIT28,01 € -

Passages couverts de Paris
Canac Sybil ; Cabanis BrunoTypiques de l architecture du xixe siècle et splendidement restaurés pour la plupart, les passages couverts de Paris font toujours le bonheur du flâneur parisien. Ce nouvel ouvrage de Sybil Canac et de Bruno Cabanis, précieusement illustré et riche en informations, offre une véritable rencontre avec des artistes et des artisans, des librairies, des galeries de créateurs... Animés d un véritable « esprit de village », ils ont chacun leurs charmes et leurs secrets. Anecdotes, rencontres, lieux mythiques et bonnes adresses en font un guide très complet combinant découverte culturelle, shopping et pauses gourmandes à feuilleter selon ses envies ou rien que pour rêver!EpuiséVOIR PRODUIT25,90 €
De la même catégorie
-

Les vins de ma vie
Beaumard Eric ; Leseigneur Fabrice ; Hamon ThierryNé dans une famille épicurienne, Eric Beaumard souhaitait devenir cuisinier. Gourmand, habile de ses mains aux fourneaux, il avait du goût et le feu sacré bocusien. Hélas, un grave accident de moto ruine toute perspective de manier la poêle. Son ami Olivier Roellinger, le grand chef étoilé de Cancale, lui conseille alors de s'orienter vers le monde du vin. Il sera sommelier, et l'amour des vins forgera son brillant destin : il est devenu l'un des meilleurs sommeliers au monde et dirige depuis plus de 15 ans le restaurant et la cave du plus prestigieux des palaces parisiens, Le Cinq, au Four Scasons George V. Les Vins de ma vie présente les 75 vins et domaines qui ont marqué à jamais l'existence de cet autodidacte passionné : Pétrus, Château Ausone ou Lafleur dans le Bordelais, Les domaines de la Romanée Conti ou les vins de Jean-Baptiste Bouzerau en Bourgogne, ceux des châteaux Rayas et Grillet dans la vallée du Rhône... Un éclairage aussi littéraire que savoureux, fait de portraits, de verticales de dégustations, de secrets de vignes, de cuves et de caves. Le parcours atypique et exceptionnel d'un dégustateur hors-norme.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER39,90 € -

Le petit livre du sommelier
Cerval Gwilherm de ; André JeanLe petit livre du sommelier : Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin. Les différents métiers du vin de la vigne au service. Des lexiques plein de mots savants pour briller en société ! Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...EpuiséVOIR PRODUIT24,85 € -

La vie mystérieuse du vin
Quenioux BrunoL'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son vignoble. Les grands vins se révèlent avec cette lenteur essentielle où tout devient alors sacré. Ne parle-t-on pas depuis les temps les plus reculés de boisson des dieux ? Le vigneron, comme le sommelier ou le caviste, doit apprendre à être nu pour éviter l'illusion de boire un grand vin au travers d'une étiquette. Un vin bien accueilli aura de grandes chances d'amener un état de transe, avec des perceptions illimitées. Les physiciens d'aujourd'hui démontrent que par la résonance magnétique, l'invisible du vin devient peu à peu visible. D'ailleurs, le vin ne serait-il pas aussi révélateur de nous-mêmes ?Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER19,90 € -

La carte des vins de France. Un poster géant informatif et décoratif
Persan MathieuUn poster informatif, ludique et décoratif réalisé par le célèbre illustrateur français Mathieu Persan Une carte contemporaine pour identifier toutes les grandes régions viticoles françaises, les vins d'appellation d'origine contrôlée, les principaux cépages, les couleurs des vins.En stockCOMMANDER10,06 €

