Être vegan, ce n’est pas une lubie, pas une mode. C’est une prise de conscience. C’est faire le choix de ne pas manger, ne pas porter et ne pas utiliser de produits issus de l’exploitation des animaux. C’est un véritable mode de vie, une philosophie avec un objectif : respecter la vie et préserver l’environnement.Adopté par un nombre croissant de personnes, le véganisme n’a rien de compliqué et ce livre vous facilite le quotidien avec des recettes et des conseils nutritionnels, de bonnes adresses, des informations pratiques en matière de vêtements et de soins cosmétiques...L’auteur raconte aussi sa propre expérience et explique que devenir vegan, c’est un chemin sur lequel on avance pas à pas. Un choix de vie qui nous rend plus heureux en contribuant à un monde meilleur et plus sain. Le guide pratique pour penser, manger et vivre autrement.
Pourquoi sommes-nous si nombreux à succomber à la mode des selfies ? Faut-il répondre aux provocations d'un voisin désagréable ? Peut-on réussir sa vie sans être un héros ? Comment lâcher prise face à la peur ? Comment accepter l'inacceptable d'un deuil ? Autant de questions du quotidien auxquelles la philosophie peut répondre. En prise directe avec les réalités de nos vies, l'auteure, professeure de philosophie, propose des pistes pour aborder et surmonter avec le recul et la sérénité nécessaires nos soucis, nos déceptions, nos échecs, nos malchances, nos désillusions et nos chagrins. La philosophie, grâce à laquelle, véritablement, nous pouvons "prendre la vie avec philosophie" , s'avère une formidable médecine qui peut nous soulager de bon nombre de nos maux et nous accompagner sur le chemin d'une existence apaisée.
Vivre sans être heureux ? Ce n'est pas possible car la quête du bonheur se confond avec l'appétit de vivre. Toute la difficulté étant de parvenir à cultiver un peu de bonheur chaque jour, du moins une fois qu'on a été capable de l'apprivoiser. Dans cet ouvrage, véritable manuel pour " chercheur de bonheur ", l'auteure donne les clés pour construire son propre chemin vers une vie épanouie. Comment retrouver la forme ? Renouer avec la nature ? Se débarrasser du superflu ? Faire le tri dans ses émotions ? Des conseils essentiels qui touchent à l'amour, la famille, le logement, la vie professionnelle et qui sont autant de petits pas vers le bonheur... Un livre qui vous fera gagner du temps dans votre quête du bonheur. Car, être heureux dans le monde d'aujourd'hui est un voyage intime à entreprendre dès maintenant.
Alors qu’il est plongé dans un profond coma, Alain Brêthes vit une expérience unique. Son âme flotte dans un univers de lumière. Un univers sans limites qui lui fait prendre conscience que la vie « terrestre » n’est pas la seule dimension de notre être.À son réveil, Alain est radicalement transformé. Sa conscience s’est modifiée, comme une nouvelle naissance. Il a le sentiment d’avoir vécu les années « normales » précédentes dans une sorte de torpeur vide de sens.Dans ce livre, il nous transmet les enseignements de cette expérience qu’il a ensuite enrichie à la lumière des grandes traditions spirituelles millénaires. Il explique entre autres le rôle de l’intuition, de la foi, du karma, de la réincarnation. Un livre de partage pour accéder à un stade d’évolution supérieur et enfin trouver sa « mission » sur le chemin de la vie.Éveillez votre conscience et libérez votre âme.
Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. À base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Équilibrées et faciles à faire… ces galettes plairont à tous !Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d’avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce…
Résumé : Des repas complets sans viande ni poisson, c'est possible ! A base de céréales, de légumineuses, de féculents, de légumes et de fruits, retrouvez 70 recettes pleines de saveur et de gourmandise.
Montagard Jean ; Solodilow Magali ; Lanneretonne A
La plupart des gens ne réduisent pas leur consommation de viande simplement parce qu'ils ne savent pas quoi manger la place ! 80 recettes alternatives saines et gourmandes, avec une large variété de légumes, de céréales et de légumineuses. Des plats complets inspirés de nos terroirs et des cuisines du monde, mais aussi des desserts créatifs : Daube de carottes et polenta ; Blanquette de blette ; Lasagnes au potiron ; Chili con seitan ; Couscous méditerranéen ; Fruits en gelée à l'agar-agar... Le petit + : l'équilibre parfait de chaque recette, nutritif et gustatif, testé et approuvé par Magali Solodilow, diététicienne. Toutes les clés pour une alimentation végétarienne réussie. Bon pour la santé, bon pour la planète !
Le livre de référence de la cuisine végétarienne d'ici et d'ailleurs. Toutes les bases, les ustensiles et ingrédients indispensables, les gestes en pas à pas et les meilleures recettes des 5 continents. Un livre ultra-complet aussi unique qu'indispensable.