CAPRICES DE CHOCOLAT - 200 RECETTES ET IDEES GOURMANDES

BAU FREDERIC
ALBIN MICHEL
21,18 €
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EAN : 9782226105615

Les éternels gourmands, les amateurs, les fous de chocolat et autres croqueurs invétérés ne résisteront pas aux 200 recettes et idées gourmandes que Frédéric Bau, Chef pâtissier et Directeur de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona a créées pour vous. Craquez pour le croustillant d'une Tarte sablée aux bananes et à la crème d'amande au chocolat, délectez-vous d'une Fondue au chocolat aux fruits frais en roulades de crêpes, perdez la tête en réalisant des Macarons moelleux au chocolat, des Brownies, des Cookies... laissez-vous tenter par un Clafoutis aux noisettes grillées avec truffettes glacées au chocolat et sauce amaretto, osez le Filet mignon de porc aux cinq épices au gingembre et au chocolat... Bref, réveillez vos papilles! Toutes les recettes de ce livre sont enrichies de tours de main, de trucs de professionnels et adaptées pour être réalisables par tous à la maison. Alors cédez au caprice de la gourmandise, après tout, ce n'est qu'un pêché mignon...

Commandé avant 16h, livré demain
Date de parution 01/10/1998
Poids 350g
Largeur 165mm
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EAN 9782226105615
Titre CAPRICES DE CHOCOLAT - 200 RECETTES ET IDEES GOURMANDES
Auteur BAU FREDERIC
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 165
Poids 350
Date de parution 19981001

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