Remarquables potagers de France

Pour faire face aux enjeux du futur (sécheresse et changements climatiques), Olivier Filippi propose un nouveau mode de jardinage, basé sur l'observation des écosystèmes méditerranéens, et qui peut facilement être adapté sous d'autres climats

  En créant en 1635 un jardin des plantes médicinales à Paris, directement placé sous son autorité, Louis XIII fonde non seulement l?une des plus anciennes institutions scientifiques de France avant l?Académie des Sciences (1666) et l?Observatoire de Paris (1667), mais aussi l?une des plus modernes. Des cours gratuits, donnés en français et non plus en latin au tout-venant  : du jamais vu, qui fait froncer les sourcils à la Sorbonne  !   Car le succès est immédiat, les carabins s?en donnent à ceur-joie de disséquer des cadavres, de ridiculiser les Diafoirus, de découvrir une sexualité aux plantes  : médecine et botanique ne font qu?un au XVIIème siècle et c?est le premier médecin du roi, Guy-Crescent Fagon, qui administre le jardin jusqu?à la fin du règne de Louis XIV.  Au XVIIIème siècle, c?est la surproduction de tout  : des espèces végétales, animales et minérales rapportées par ces missions scientifiques qui sillonnent l?univers, des cabinets de curiosité des grands de ce monde, des touristes qui affluent de toute l?Europe au jardin des Plantes pour rencontrer Buffon, l?auteur d?un des best-sellers de son temps, une Histoire naturelle en 36 volumes qui ignore sèchement son contemporain, le savant suédois Carl von Linné dont la classification fait encore autorité.  Nationalisé à la révolution, sauvé par Lakanal qui voit surtout son aspect éducatif, voici le jardin Royal transformé en muséum. Douze professeurs vont chacun occuper une chaire et administrer l?institution pendant deux cents ans et aucun des promeneurs, peintres ou écrivains qui découvrent avec délices au XIXème siècle la ménagerie, les grandes galeries, le jardin d?Acclimatation (1860), au bois de Boulogne, le musée d?Ethnographie, ancêtre du musée de l?Homme, au Trocadéro (1878) ou le zoo de Vincennes (1934) ne se doute des querelles qui agitent les coulisses de l?établissement et se nomment fixisme, transformisme, Darwinisme, colonialisme, adaptation ou refus de la révolution industrielle, déclin scientifique. L?homme est-il un singe  ? La France apporte-t-elle aux peuples colonisés l?ombre ou la lumière  ? A quoi sert le muséum  ? Comme la pluie qui tombe dans les grandes galeries, faute de crédits, après la Seconde Guerre mondiale et surtout après les Trente Glorieuses, l?histoire naturelle est-elle en train de tomber dans l?oubli  ?  L?ADN découvert en 1953, qui révèle tout de vous, de votre passé et de celui du vieux renard empaillé ou de la roche emprisonnée, fait-il encore de nous des être humains  ? La numérisation viendra-t-elle à bout du trop plein des musées  ? Va-t-elle rendre à leurs pays d?origine tout ce qui en a été emporté  ? Et la terre qui se décroche par mottes entières sous nos yeux, où va-t-elle  ? C?est dire qu?au XXIème siècle, le muséum a encore devant lui de beaux jours et de belles promenades parmi les dangers de la terre. «  [Celle-ci] peut bien disparaître, disait August Strinberg en 1894, si le jardin des Plantes est épargné, la création sera sauvée.  » Puisse l?avenir lui donner raison  !Notes Biographiques : Elvire de Brissac est auteur d?une euvre forte d?une quinzaine de livres, riche, variée, composée de nouvelles ( Les anges d?en bas , Prix Goncourt de la nouvelle en 1999), de romans (Connaissez-vous les rides ?, 2005), d?essais littéraires (O dix-neuvième ! Prix Femina de l?essai,2001) et biographiques (Il était une fois les Schneider, 2007). Dernier titre paru : Le long du Luxembourg, 2021.  

Résumé : De l'Espagne à la Nouvelle Zélande, en passant par Amsterdam, Athènes, Singapour ou San Francisco... les quatre-vingts plus beaux jardins-paysages du monde présentent une nouvelle esthétique qui répond aux défis environnementaux du XXIe siècle. Imprégnés de leur environnement, se fondant dans les formes et les couleurs du lieu, minéral ou végétal, ils révèlent une végétation simple, robuste, à la fois indigène et exotique, ne réclamant ni arrosages ni soins particuliers. Résilients, ces nouveaux espaces jouent un rôle d'importance et démontrent que l'adaptation aux contraintes climatiques stimule la créativité. Des jardins qui regardent vers l'avenir.

À l'occasion des 20 ans du label " Jardins remarquables ", ce beau livre vous invite à découvrir différentes typologies de jardins à travers un récit sensible et des balades richement illustrées.Cet ouvrage ravira tous les amateurs de jardins.Qu'ils soient historiques, botaniques, potagers, vergers ou encore jardins d'artistes..., 32 jardins en France et en Belgique ont été choisis pour illustrer la diversité du label " Jardin remarquable ". Au fil des pages, le lecteur est entraîné dans une promenade à la fois sensible et documentée, de l'histoire du site à la description des essences, de la rencontre avec les jardiniers à la contemplation de ces lieux d'exception.Le label " Jardin remarquable ", attribué par le ministère de la Culture, distingue des jardins et des parcs présentant un intérêt culturel, esthétique, historique ou botanique. Ce label d'État, décerné pour cinq ans et renouvelable, répond à des critères d'exigence et de qualité.320 jardins sont aujourd'hui labellisés. La sélection présentée dans ce beau livre se veut un florilège aussi représentatif que possible de la richesse et de la diversité des jardins remarquables.