
Tacos et fajitas (...et enchiladas !)
Bardi Carla ; Parker Jones Brent ; Blaylock Lee ;
LAROUSSE
7,80 €
Sur commande
EAN :
9782035897534
60 recettes pour retrouver chez vous toute la chaleur et les saveurs du Mexique dans des petits plats gourmands et faciles à réaliser. Piments, maïs, avocats et tortillas se marient avec bonheur dans ces fajitas, tacos, enchiladas, burritos et autres quesadillas. A la viande, au poisson ou même végétariennes, les garnitures se déclinent pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Quoi de plus convivial que de partager des fajitas entre amis ?
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 128 |
|---|---|
| Date de parution | 21/01/2015 |
| Poids | 852g |
| Largeur | 292mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782035897534 |
|---|---|
| Titre | Tacos et fajitas (...et enchiladas !) |
| Auteur | Bardi Carla ; Parker Jones Brent ; Blaylock Lee ; |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 292 |
| Poids | 852 |
| Date de parution | 20150121 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Barbecue et plancha
Apéro
Menus de fête
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Epices - Huiles - Sauces
Cuisine des chefs
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Cuisine familiale
Cuisine à petits prix
Cuisine rapide
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Encyclopédies de cuisine
Hôtellerie
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

La boîte à biscuits. 3 Volumes
Bardi CarlaNotre partenaire chocomiss - Stylisme cuminaire: Blandine Boyer - Illustrations: Annalisa PapagnaSur commandeCOMMANDER11,30 € -

Sushis, makis & Cie
Bardi CarlaCarla Bardi est l?auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l?auteur de plusieurs ouvrages.Sur commandeCOMMANDER7,85 € -

Barbecue et plancha
Bardi CarlaExtrait Sauces Chutney de MANGUES > 3 kg de chair de mangue > 750 g de sucre roux en poudre > 1 cuill. à café de graines de cumin > 2 cuill. à café de graines de coriandre > 12 gousses de cardamome > 120 g de gingembre > 12 gousses d'ail > 2 oignons rouges > 1 cuill. à café de piment de Cayenne en poudre > 1 cuill. à café de curcuma en poudre > 1/2 cuill. à café de clous de girofle en poudre > 75 cl de vinaigre de malt (dans les épiceries anglaises) > 2 cuill. à café de gros sel Pour 1 I ° Préparation : 15 min ° Réfrigération : 12 h ° Cuisson : 3 h ° Repos : 15 min ° Difficulté : 2 1. La veille, coupez la chair de mangue en dés, puis réunissez-les dans un grand saladier. Saupoudrez du sucre et remuez. Couvrez d'un film alimentaire, puis réservez 12 heures au réfrigérateur, 2. Le jour même, faites griller les graines de cumin, les graines de coriandre et les gousses de cardamome dans une petite poêle antiadhésive pendant 1 ou 2 minutes. Transférez le mélange dans un moulin à épices ou un mortier et réduisez-le en poudre. 3. Pelez le gingembre, l'ail et les oignons, puis râpez le gingembre, pilez l'ail et hachez les oignons. Réunissez tous les ingrédients dans une bassine à confiture. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 3 heures à feu doux, en remuant de temps en temps, 4. Laissez refroidir 15 minutes. Versez dans des bocaux stérilisés chauds, puis fermez ces derniers. Rangez dans un endroit frais et sombre pendant 8 semaines avant de servir.Sur commandeCOMMANDER7,85 € -

Pâtes fraîches maison
Bardi CarlaRésumé : Comme dans un "vrai" cours de cuisine, lancez-vous dans la réalisation des pâtes maison - tagliatelles, farfalles, raviolis, lasagnes, mais aussi des cappelletti, anolini, picicolorez-les avec des ingrédients naturels (épinards, tomate, cacao) pour réaliser ensuite tous les plats incontournables de la posta mais aussi des variantes originales.Sur commandeCOMMANDER10,05 €
Du même éditeur
-

Premiers pas en latin
Bach SarahVoici un petit ouvrage idéal pour faire ses premiers pas en latin en se familiarisant avec la grammaire et le lexique latins et en découvrant cette fascinante culture. -Initiez-vous à la grammaire latine grâce à des petits focus et à de nombreux exercices. -Enrichissez votre vocabulaire en mémorisant les mots essentiels sur des thématiques importantes (les personnes, les chiffres, les animaux, les éléments naturels, le corps humain...). -Découvrez la civilisation latine grâce à de nombreux encadrés.EN STOCKCOMMANDER6,45 € -

Le précieux grimoire d'Arlette Grimm. Manuel d'une sorcière moderne
Grimm Arlette ; Alberny Thibaut ; Joksimovic AleksCultivez votre jardin, partez à la rencontre de votre sorcière intérieure et accomplissez votre destin : cela est en votre pouvoir !Arlette Grimm, notre sorcière bien aimée, déjà autrice du livre Les Petits Chaudrons, révèle dans ce magnifique grimoire tous ses secrets pour exploiter au quotidien la magie présente en chacun.e de nous. Notes Biographiques : Arlette Grimm est la fondatrice du site Les Petits Chaudrons (www.lespetitschaudrons.fr). Dans sa maison au ceur de la campagne aixoise, elle concocte de nombreuses recettes magiques qui ont déjà séduit plus de 270 000 sorcières modernes sur Instagram et TikTok !EN STOCKCOMMANDER30,10 € -

Fables de La Fontaine. 30 fables sur la ruse - Collège
La Fontaine Jean de ; Miscopein JeanneLe Corbeau berné par le rusé Renard, le prétentieux Geai rabaissé en tentant de se faire passer pour un Paon, la malicieuse Fourmi se moquant des déboires de la pauvre Cigale... les Fables de Jean de La Fontaine sont des leçons de vie encore enseignées aujourd'hui. Cette édition réunit 30 fables spécialement choisies pour comprendre la modernité de cette oeuvre intemporelle et indémodable. Partez à la rencontre de tous ces animaux, suivez-les dans leurs aventures et découvrez la morale de chaque histoire !EN STOCKCOMMANDER3,50 € -

Le dictionnaire Larousse du collège - 11-15 ans
Pour maitriser la langue française : 80 000 définitions de langue française claires et précises ; 50 000 synonymes et contraires ; 42 000 mots avec leurs différents sens et 13000 expressions ; L'étymologie et la phonétique de chaque mot ; De très nombreux exemples d'emploi ; 3 500 remarques sur les difficultés grammaticales ; 115 tableaux de conjugaison. Pour développer sa culture générale : 8 000 noms propres : villes, pays, personnalités... 900 développements encyclopédiques Pour réviser les grandes notions du programme : 50 mémos thématiques pour se préparer au brevet des collèges + Un dossier "langue française" + La mention de la nouvelle orthographe.EN STOCKCOMMANDER23,05 €
De la même catégorie
-

Recettes indiennes. 100 recettes riches en épices et en saveurs
Des recettes riches en épices et en saveurs Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi... Bref, tous les classiques de la cuisine indienne. Carrément Cuisine C'est carrément bon et facile !EN STOCKCOMMANDER7,00 € -

Street food de nos montagnes
Daviez Cyril ; Gonnet RaphaëlRésumé : La street food ne se cantonne pas au hot dog new yorkais ou à la pizza napolitaine. Elle est présente depuis belle lurette dans tous les pays. Ce que j'aime dans la street food, c'est quelle ne triche pas. C'est fait à la minute devant toi avec des produits frais et c'est très très bon. Tu as dans les mains un petit tour du monde gastronomique que j'ai imaginé avec de produits bien de chez nous. En cuisine, rien n'est figé et c'est tant mieux. Dans ce livre, j'ai simplement laissé mes envies s'exprimer. Bonne lecture et commence à remonter les manches, car même si ce sont des recettes toutes simples, tu as du pain sur la planche pour régaler tes potes...EN STOCKCOMMANDER24,90 € -

Ecosse. Avoine, haggis & cranachan. 60 recettes et autres explorations du garde-manger écossais
Lachhab Sarah ; Bellacicco AurélieRésumé : L'ECOSSE, une terre culinaire méconnue ? Haggis, rumbledethumps, cranachan : la cuisine écossaise résonne délicieusement dans l'oreille, avant de dévoiler ses saveurs réconfortantes, cachées sous une pâte feuilletée fumante ou le moelleux d'un gâteau enivrant. Local, authentique et vivant Au pays de l'avoine, du tartan et du whisky, les recettes sont riches des produits du terroir, mais aussi d'histoire. Aurélie Bellacicco cuisine et photographie, Sarah Lachhab interroge les Ecossais et les livres, toutes deux nous guident dans l'exploration du garde-manger écossais et de sa culture. Qu'est-ce qu'on cultive, pêche, fête, déguste, admire ou tisse en Ecosse ? Au menu Ce sont 60 recettes, des casseroles servies dans les pubs aux douceurs de l'afternoon tea, du boeuf Angus à la robe noir de jais, à l'églefin des ports en fish & chips, des légumes en soupe ou en pickles, sans compter les savoureux petits pains, mais aussi de nombreuses alternatives véganes. A boire : plutôt bière, whisky ou gin ? Un livre made in Scotland Les sublimes photographies d'Aurélie et les textes de Sarah révèlent la pleine diversité des paysages écossais, grâce à de nombreux reportages nourris d'interviews. Tout est réalisé et documenté sur place : recettes et atmosphères 100 % véritables. Il est temps de découvrir Edimbourg et les terres sauvages des Highlands en dévorant une assiette de shortbreads.EN STOCKCOMMANDER27,00 € -

Tacos, fajitas & co
Daguerre MarjolaineDes recettes qui se dégustent du bout des doigts ! Marre des habituelles recettes de fajitas aux poivrons et au fromage ? Mettez du piment dans vos soirées, avec ces 35 recettes de tacos, fajitas et burritos ! De la classique recette du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, du pesto vert et de la burrata, vous ne serez jamais à court d'idée ! Quesadilla à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette, fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe, burritos au boeuf épicé, sauce tomate, haricots noirs, maïs... réinterprétez vos recettes mexicaines favorites !EN STOCKCOMMANDER15,00 €
