Le Guide de l'Alter-vin

BARAOU LAURENT
LES PEREGRINES
22,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9782849412527

Sortez des vignobles rebattus par le marketing pour découvrir une autre viticulture: moins convenue, moins polluante, plus attentive, plus inventive. Avec Le Guide de l'alter-vin, Monsieur Septime et Laurent Baraou vous invitent à rencontrer plus de 130 vignerons et à déguster leurs cuvées hors du commun. Sélectionnés et présentés dans des fiches pratiques, avec des données techniques telles que l'encépagement, les cuvées produites ou encore la densité de plantation, ces alter-vignerons défendent tous, avec passion, un trésor commun. Il y a urgence: avant que les vins ne connaissent le destin tragique des produits laitiers, de la viande, des fruits et légumes, il faut apprendre à dénicher et à savourer ces vins issus d'une production alternative. Un guide unique, indispensable à tous les vrais amateurs de vin.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 320
Date de parution 30/08/2012
Poids 455g
Largeur 149mm
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EAN 9782849412527
Titre Le Guide de l'Alter-vin
Auteur BARAOU LAURENT
Editeur LES PEREGRINES
Largeur 149
Poids 455
Date de parution 20120830
Nombre de pages 320,00 €

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