Comme un chef. Une autobiographie culinaire

Aurita Aurélia ; Peeters Benoît ; Gagnaire Pierre
CASTERMAN
18,95 €
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EAN : 9782203146754

Mais voici qu'arrive l'escalope de saumon à l'oseille ! C'est l'éblouissement, presque comme Claudel à Notre-Dame. Une première révélation de ce que peut être la cuisine. Ebloui par un repas chez les Frères Troisgros, Benoît Peeters apprend la cuisine avec passion, en autodidacte, jusqu'à tenter de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, le jeune intellectuel s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.

Nombre de pages 216
Date de parution 17/01/2018
Poids 648g
Largeur 171mm
Plus d'informations
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EAN 9782203146754
Titre Comme un chef. Une autobiographie culinaire
Auteur Aurita Aurélia ; Peeters Benoît ; Gagnaire Pierre
Editeur CASTERMAN
Largeur 171
Poids 648
Date de parution 20180117
Nombre de pages 216,00 €

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