L'envol des mots. Et des maux

Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport, et Aurélie Truel, traileuse de haut niveau, vous dévoilent les secrets d'une nutrition sportive optimale, appliquée au trail, une discipline exigeante par sa diversité de distances, de terrains et de conditions. Sommeil réparateur, hydratation stratégique, équilibre alimentaire : découvrez comment transformer ces trois piliers en véritables atouts pour votre progression. De la régulation glycémique aux stratégies anti-inflammatoires, en passant par la prévention des troubles digestifs et la détoxification saisonnière, cet ouvrage vous guide pas à pas vers une préparation globale et personnalisée. Enrichi de recettes maison, de menus adaptés et de conseils concrets, il dépasse les idées reçues pour vous offrir une approche pratique et gourmande. Que vous soyez débutant ou ultratraileur confirmé, apprenez à nourrir votre corps et votre mental pour allier performance, santé et plaisir sur tous les sentiers. Votre trail commence ici, dans votre assiette.

Résumé : Un programme et des recettes adaptés à tous ceux qui courent pour se sentir bien ou qui suivent un entrainement particulier.

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Nicolas Aubineau propose à tous les sportifs, amateurs et professionnels, l'alimentation idéale pour performer dans leur discipline. Il donne ainsi toutes les bases d'une alimentation adaptée à la fréquence des entraînements et des compétitions. Découvrez l'athlètefood et gagnez en force, vitesse, puissance et endurance grâce à un programme et des recettes. Des conseils en nutrition avant, pendant et après l'effort, le placard idéal, des conseils et des astuces pour optimiser ses performances. Votre corps vous dira merci !

Résumé : Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée ! Plus de 100 recettes pour tous les sportifs. Des entrées, des plats et des desserts pour manger équilibré tout au long de la saison mais aussi des boissons et des collations "spécial effort". Une FAQ avec toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur l'alimentation du sportif. Découvrez comment allier recettes gourmandes et alimentation adaptée grâce à Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste spécialiste du sport.