Athlètefood. Recettes et conseils nutrition pour sportifs en quête de performance

Bowl cakes, cookies, pancakes, brownies, carrot cake, smoothies... Thibaut Geoffray, créateur de l'application Grity, est le coach le plus suivi d'Instagram. Son programme propose de redessiner son corps grâce à une pratique sportive adaptée et une alimentation saine sans privation.

Ce guide des compléments alimentaires pour sportifs a pour objectif d'aider le sportif à choisir parmi les nombreux compléments alimentaires existants ceux qui sont susceptibles d'optimiser ses propres paramètres biologiques pour améliorer ses performances. Des informations claires et étayées par une importante bibliographie scientifique l'y aideront. Faciles à consulter, elles lui permettront de saisir rapidement les avantages et les inconvénients de chacun. Grâce au classement des compléments alimentaires en divers secteurs préalablement définis (l'énergie, l'endurance, la force, le volume musculaire, la récupération, le bon état général, la perte de poids), il pourra consulter sans délai ce qui l'intéresse. Au-delà des effets de mode, quels sont les produits réellement actifs et ceux qui ne le sont pas ? Comment les a-t-on testés ? Quels sont les mécanismes d'action de ces produits et comment peuvent-ils être efficaces ? Comment faire le bon choix en fonction de ses propres objectifs ? Ces substances ont-elles le même effet à tout moment ? Sinon, quand les prendre ? Quelles sont les limites des recherches scientifiques dam ce domaine ? Forts de plus de trente-cinq ans d'expérience, les auteurs se proposent de répondre à toutes ces questions de manière pragmatique et objective.

Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport, et Aurélie Truel, traileuse de haut niveau, vous dévoilent les secrets d'une nutrition sportive optimale, appliquée au trail, une discipline exigeante par sa diversité de distances, de terrains et de conditions. Sommeil réparateur, hydratation stratégique, équilibre alimentaire : découvrez comment transformer ces trois piliers en véritables atouts pour votre progression. De la régulation glycémique aux stratégies anti-inflammatoires, en passant par la prévention des troubles digestifs et la détoxification saisonnière, cet ouvrage vous guide pas à pas vers une préparation globale et personnalisée. Enrichi de recettes maison, de menus adaptés et de conseils concrets, il dépasse les idées reçues pour vous offrir une approche pratique et gourmande. Que vous soyez débutant ou ultratraileur confirmé, apprenez à nourrir votre corps et votre mental pour allier performance, santé et plaisir sur tous les sentiers. Votre trail commence ici, dans votre assiette.

Poke bowl, wrap thon avocat, veggie burger, brownie fondant... 80 recettes rapides et ultra-gourmandes, des conseils et trainnings brûle-graisse pour rester fit avec Thibault Geoffray. Manger plus, manger mieux, s'entraîner moins longtemps.