La fin des terres. Comment mangerons-nous demain ?

Aschieri André ; Lelièvre Maud
SCRINEO
19,00 €
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EAN : 9782919755707

En France, aujourd'hui, disparaît l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les champs aux lotissements standardisés, à la production d'énergie photovoltaïque, à l'urbanisation intensive. Loin des recommandations du Grenelle de l'environnement, la France continue à consommer ses terres et à réduire chaque année sa capacité de production agricole, s'obligeant à importer au prix fort de l'énergie des produits alimentaires et risquant à terme de mettre en péril sa souveraineté alimentaire. Dans les pays du Sud, les multinationales, les fonds de pension rachètent, spéculent et affament. Des solutions existent, elles nécessitent de dépasser les outils fonciers qui aujourd'hui ne fonctionnent plus. Que valent encore les terres agricoles?

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 163
Date de parution 09/05/2012
Poids 256g
Largeur 135mm
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EAN 9782919755707
Titre La fin des terres. Comment mangerons-nous demain ?
Auteur Aschieri André ; Lelièvre Maud
Editeur SCRINEO
Largeur 135
Poids 256
Date de parution 20120509
Nombre de pages 163,00 €

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