Yeu à la bouche. John Paul Carmona, un chef à l'île d'Yeu

Archambeau Sylvie ; Villeneuve Angélique ; Carmona
EPURE
20,00 €
Épuisé
EAN : 9782352552246

John Paul Carmona a travaillé pour des restaurants multi-étoilés en Californie et en Europe. Quand, un été, il débarque à Yeu pour un premier séjour, les paysages et les produits l'enthousiasment aussitôt. Voici une quarantaine des recettes nées de l'exceptionnelle rencontre entre un chef surdoué et une île.

Nombre de pages 107
Date de parution 23/04/2014
Poids 501g
Largeur 164mm
Plus d'informations
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EAN 9782352552246
Titre Yeu à la bouche. John Paul Carmona, un chef à l'île d'Yeu
Auteur Archambeau Sylvie ; Villeneuve Angélique ; Carmona
Editeur EPURE
Largeur 164
Poids 501
Date de parution 20140423
Nombre de pages 107,00 €

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