Et soudain... Histoires vraies en Bourgogne

De façon surprenante, bien peu de livres ont été consacrés à la conquête des trois ingrédients majeurs de la cuisine française: le sucre, le sel et la farine. Si ces produits ont pour point commun leur couleur, ils sont aussi des éléments déterminants de l'histoire et de l'économie de notre pays. Ces précieuses denrées ont fait l'objet d'incroyables aventures, de guerres, d'enjeux, de découvertes scientifiques... que nous raconte avec passion l'auteur de ce livre. Pour la première fois, on comprend qu'elles sont à l'origine de la renommée de la France en matière de gastronomie. On plonge au coeur de leur naissance, de leur fabrication, de leur utilisation... Bienvenue dans un voyage gourmand et captivant en compagnie de ces trois "ors blancs".

Située à la croisée de tant de chemins, la Bourgogne a hérité d'un passé très fertile et haut en couleurs. Dans cet ouvrage, l'auteur a ainsi sélectionné les histoires les plus folles qui ont émaillé la vie de cette région. Histoires rigoureusement véridiques qui empêchent de refermer les pages de ce livre. En Bourgogne, savez-vous qu'on partît créer une communauté utopique au fin fond des plaines du Texas, que le plus grand chasseur de panthères enflamma les foules, qu'une simple domestique fut la première femme de l'histoire à effectuer un tour du monde ? Ecrits avec un suspense haletant, ces récits sont peu connus du grand public, car l'auteur est allé dépoussiérer les archives, percer des secrets... Pour la première fois, il plonge au coeur de cette école où une mystérieuse institutrice se dédoublait en plusieurs sosies au milieu de sa classe ! Il raconte aussi le destin exceptionnel d'une héroïne du radeau de la Méduse, l'histoire de trésors, de mystiques, d'ennemis publics ou l'aventure de ce Bourguignon qui fut le premier Européen à pénétrer dans la cité interdite de Smara. Prêts à vous émerveiller ?

Située à la croisée de tant de chemins, la Franche-Comté a hérité d'un passé très fertile et haut en couleurs. Dans cet ouvrage, l'auteur a ainsi sélectionné les histoires les plus folles qui ont émaillé la vie de cette région. Histoires rigoureusement véridiques qui empêchent de refermer les pages de ce livre. En Franche-Comté, savez-vous qu'un modeste fils de paysan a révolutionné le monde par ses inventions, qu'un évènement surnaturel a subitement attiré des dizaines de milliers de gens dans cette paisible église de campagne, qu'une incroyable "guerre des vaches" a affolé toute la région ? Ecrits avec un suspense haletant, ces récits sont peu connus du grand public, car l'auteur est allé dépoussiérer les archives, percer des secrets... Pour la première fois, il nous entraîne sur les traces de ce sosie de Napoléon qui créa un empire industriel dans la chaussure, de cette prestigieuse reine africaine venue étrangement élever des poules en Franche-Comté. Il raconte aussi l'histoire de ce député fantasque de la région qui pénétrait au Palais-Bourbon en burnous et djellaba, ainsi que le mystère de l'impasse Ronsin qui effraya la France entière ! Prêts à dévorer tous ces récits ?