Le dîner de famille ou comment survivre dans une famille aimante et névrosée

On sait aujourd?hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. C?est donc un acteur clé de notre bien-être ! Mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?Co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l?alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs. Découvrez dans ce guide pratique et illustré : > Les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.> 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.> Une initiation à l?art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits. Le bien-être commence dans votre ventre Dr JULIEN SCANZI, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote ! Voyage au c?ur des étonnants pouvoirs de l?intestin aux éditions Leduc. Diplômé d?un master en nutrition et santé, il s?est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies. CLAIRE TROMMENSCHLAGER, @claire.happydiet, est diététicienne-nutritionniste, auteure de Happy diète. Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au c?ur de vos assiettes. ANDRÉA DECAUDIN, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l?alimentation fermentée. Grâce à ses programmes en ligne sur l?art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.

Résumé : C'est cet Esprit que David avait demandé pour le genre humain (...) C'est encore cet Esprit dont Luc nous dit qu'après l'ascension du Seigneur íl est descendu sur les disciples, le jour de la Pentecôte, avec pouvoir sur toutes les nations pour les introduire dans la vie et leur ouvrir le Nouveau Testament : aussi est-ce dans toutes les langues que, animés d'un même sentiment, les disciples célébraient les louanges de Dieu, tandis que l'Esprit ramenait à l'unité les tribus séparées et offrait au Père les prémices de toutes les nations. C'est pourquoi aussi le Seigneur avait promis de nous envoyer un Paraclet qui nous accorderait à Dieu. Car, comme de la farine sèche on ne peut, sans eau, faire une seule pâte et un seul pain, ainsi nous, qui étions une multitude, nous ne pouvions non plus devenir un dans le Christ Jésus sans l'eau venue du ciel. Et comme la terre aride, si elle ne reçoit de l'eau, ne fructifie point, ainsi nous-mêmes, qui n'étions d'abord que du bois sec, nous n'aurions jamais porté du fruit de vie sans la pluie généreuse venue d'en haut.

L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande? Au début de son activité professionnelle, l'auteur n'avait pas programmé de réaliser la moitié de sa carrière dans l'industrie de la viande. Ce sont différents événements et notamment, à son grand regret, un certain manque de professionnnalisme du secteur coopératif qui l'ont amené, à un moment donné, à faire ce choix. A ce moment précis, il est convaincu que la résolution des objectifs qu'il s'est fixés passe par une refonte globale de l'organisation de la production, plus particulièrement en viande bovine, pour créer une émulation salutaire au développement économique global de ce secteur économique. L'appui sans faille d'un industriel de renom lui était donc indispensable. Malgré bien des péripéties et notamment des contraintes de management, il a pu mener à terme un travail de recherche et d'adaptation sur la qualité de la viande qui lui a demandé 30 ans de réflexion. Cela lui a permis de mettre en évidence des corrélations entre le développement d'une politique de la qualité, la sécurisation des revenus des producteurs et les attentes sociétales (sur l'environnement, sur les besoins du marché...).

Philippe André-Vincent, O.P., (1911-1986), théologien et juriste, a enseigné dans plusieurs universités d'Amérique latine où il se prit de passion à la fois pour le "continent métis" et pour la théologie espagnole du Siècle d'or, illustrée en particulier par Bartolomé de Las Casas. Aumônier des juristes catholiques et auteur de nombreux ouvrages et articles de philosophie du droit, il fut aussi, après le Concile Vatican II, le pionnier d'une théologie de la liberté religieuse fondée sur ce que le Pape Benoît XVI devait appeler une "herméneutique de la continuité", avec un ouvrage capital, La liberté religieuse, droit fondamental (Téqui, 1976). Ses dernières ?uvres publiées, Marie-Madeleine dans le mystère pascal (Téqui, 11983) et Pour une vraie théologie de la libération (Tallendier, 1987) témoignent, au-delà de l'intelligence théologique, de la profondeur de sa vie de foi.