Je cueille et je cuisine les champignons

Barone Amandine ; Amiel Vincent ; Chemin Aimery
SOLAR
19,95 €
Épuisé
EAN : 9782263180835

Reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les champignons comestibles les plus communs en France, telle est la promesse de ce beau livre pratique : 30 champignons pour 60 recettes nature pleines de gourmandise ! En seulement quelques étapes et grâce à des clefs d'identification visuelles précises, découvrez 30 champignons faciles à rencontrer et à reconnaître, et très appréciés en cuisine, parmi les 30 000 espèces différentes en France. Cèpes, trompettes-de-la-mort, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles... ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux 60 recettes proposées.

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Nombre de pages 192
Date de parution 18/08/2022
Poids 518g
Largeur 192mm
Plus d'informations
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EAN 9782263180835
Titre Je cueille et je cuisine les champignons
Auteur Barone Amandine ; Amiel Vincent ; Chemin Aimery
Editeur SOLAR
Largeur 192
Poids 518
Date de parution 20220818
Nombre de pages 192,00 €

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