Le petit livre de l'équilibre acido-basique. Savoir s'alimenter, gérer son stress et bouger !

Nous vivons dans un monde en perpétuel changement. Plus rien ne se passe comme avant. Le crise sanitaire que nous vivons actuellement révèle à quel point le lien entre les membres de la famille est essentiel pour maintenir l'équilibre émotionnel et psychologique de chacun. La cellule familiale joue un rôle de forteresse face aux turbulences de la société dans laquelle nous vivons. La famille est idéalement l'endroit où il fait bon vivre ensemble, où un dialogue permanent entre parents et enfants permet de créer un champs de valeurs et des repères. Les grands-parents contribuent, plus que jamais à offrir un havre de paix, une autre vision, un amour inconditionnel à leurs petits-enfants. Le livre que Bruno Wierinckx vous propose diffère des autres livres qui traitent du même sujet parce qu'il analyse chaque composante de la cellule familiale, les enfants, les parents, les grands-parents en mettant l'accent sur la responsabilité de chacun pour assurer le développement harmonieux des petits-enfants. Ce livre est le fruit de son expérience auprès de nombreuses familles et de lectures scientifiques sur ce thème qui lui est cher, avec la volonté affichée de sortir des sentiers battus. Ce livre est un «?partage?», ne prétend pas apporter LA solution, mais se veut simplement un outil pour susciter la réflexion chez chacun. Les points forts du livre sont les apports théoriques et pratiques qui s'enchaînent harmonieusement. Les apports théoriques sont traduits en langage simple et clair sans faire de concessions à la précision, avec conviction et sincérité car tout ce qui y est décrit, a été vécu.

Celui qui veut rester fort, en bonne santé, jeune et prolonger sa durée de vie, doit être modéré en tout, respirer de l'air pur, entretenir sa peau et faire des exercices physiques tous les jours, garder la tête froide, les pieds bien au chaud et soigner un petit mal plutôt par le jeûne que par les médicaments ". (Hippocrate).

Les maladies de la prostate les plus fréquentes sont la prostatite, l'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP) et le cancer de la prostate. Le régime alimentaire et le mode de vie occidentaux sont susceptibles de donner lieu à une augmentation de la graisse abdominale et à des taux élevés de cholestérol, d'oestrogènes et de dihydrotestostérone, ainsi qu'à des taux élevés d'insuline et d'IGF-1, hormones qui favorisent le développement de l'HBP et du cancer de la prostate. L'élargissement de la prostate cause un reflux urinaire intra-prostatique qui peut provoquer une prostatite chronique. Ce problème est particulièrement grave dans la zone périphérique de la prostate où le drainage des secrétions est faible. La substance la plus pro inflammatoire présente dans l'urine est l'acide urique cristallin qui se forme à un pH de 5,5. Tel est le niveau d'acidité de l'urine matinale, qui pénètre la vessie pendant la nuit (nycturie), chez les hommes ayant une alimentation moderne typique incluant un grand nombre d'aliments producteurs d'acide. Un pH acide est également propice à l'activité accrue de la 5-? réductase qui catalyse la production de dihydrotestostérone potentiellement cancérigène. La prostatite chronique est un facteur important dans le développement de carcinomes dans la zone périphérique de la prostate, notamment en raison de l'augmentation permanente du stress oxydant/nitrosatif. Ce processus est intensifié par d'autres substances cancérigènes présentes dans l'urine et le rectum. Du point de vue épidémiologique, des études cliniques ont démontré que les maladies liées à l'acidité urinaire telles que la goutte ou la lithiase urinaire sont associées à une forte hausse de risque de cancer de la prostate tandis que les régimes alcalins à base de plantes réduisent considérablement le risque d'apparition du cancer et inhibent la progression des carcinomes existants.

L'endométriose est caractérisée par le développement anormal, hors de la cavité utérine, d'un tissu semblable à celui de la muqueuse de l'utérus. Source de souffrance tant sur le plan physique que moral, c'est une pathologie invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Ses conséquences sur la vie de tous les jours ainsi que ses complications sont nombreuses. La chirurgie est souvent efficace mais la patiente n'est pas à l'abri d'un retour des lésions. Les médicaments quant à eux induisent beaucoup d'effets secondaires et ne soulagent pas tout le temps... Une nutrition très spécifique peut déjà beaucoup soulager. Les compléments alimentaires, que l'on devrait plutôt appeler " nutraceutiques ", ne visent pas toujours à combler un déficit. Ils peuvent en réalité cibler des mécanismes bien précis, impliqués dans la physiopathologie de l'endométriose, comme l'ont démontré des études in vivo, sur l'animal, ainsi que quelques essais cliniques. Les stress oxydatif, l'inflammation, la prolifération cellulaire et l'apoptose, l'invasion et l'adhésion, l'angiogenèse, les déséquilibres hormonaux, sont des paramètres sur lesquels les nutraceutiques pourraient avoir un impact.