Propos de table - 500 bons mots entendus au resto. 500 bons mots entendus au resto

Manger avec Jésus et les Apôtres, manger au festival de Woodstock, dans les plantations de coton au temps de Scarlett O'Hara ou chez les Aztèques à Mexico à l'arrivée des Conquistadors... : c'est toute l'Histoire du monde qui défile dans notre assiette avec cet album aussi drôle que savant. Ce prisme de la gastronomie permet d'aborder avec un point de vue extraordinaire la destinée de nos ancêtres, leurs pensées, leurs passions... Des périodes les plus tragiques aux siècles les plus glorieux, ce que l'on trouve sur la table de chacun raconte mieux que quiconque l'aventure de l'humanité.Notes Biographiques : Jul est né en 1974. Avant de devenir dessinateur, il vagabonde dans de longues études, de Normale sup à l'agrégation d'Histoire, de la recherche en sinologie à l'enseignement universitaire... Mais son enfance passée dans une école alternative a semé des graines coriaces : défroqué de l'Éducation nationale, il débute comme dessinateur de presse dans les plus grands médias, où la joie du dynamitage de l'actualité le conquiert définitivement. C'est son premier album de bande dessinée, "Il faut tuer José Bové", qui le révèle. "La Croisade s'amuse" parodie le choc des civilisations. En 2007, "Le Guide du moutard" reçoit le prix Goscinny. En 2009, Jul investit dans l'âge de pierre ! "Silex and the City" est sa première série, saga familiale et satire implacable de notre quotidien d'hommes modernes. Après un détour fracassant, au côté de Charles Pépin, vers la philosophie ("La Planète des sages" , deux tomes et plus de 150 000 exemplaires vendus ; "Platon la Gaffe", grand succès de l'année 2013), il poursuit l'aventure "Silex and the City" avec une série sur Arte (5 saisons depuis 2016) et ce neuvième volume : "La Dérive des confinements". Depuis, il a repris le scénario des nouvelles aventures de Lucky Luke avec "La Terre promise", "Un cow-boy à Paris", "Un cow-boy dans le coton" avec Achdé au dessin. En 2017, Jul et Charles Pépin continue leur collaboration autour de "Cinquante nuances de Grecs" (Dargaud), dont le deuxième tome sort en 2019, qui, comme "Silex and the City", connaît une adaptation en série animée sur Arte. En 2020 Jul sort "Coloc of Duty" (Dargaud) une bande dessinée d'actualité criante, destinée au 12-25 ans et plus largement au public intéressé par le concept de partage et la conservation des ressources naturelles réalisée en collaboration avec l'AFD (Agence française de développement). En 2021, Sagar et lui dessineront le scénario de Herrou et Aurélie qui s'intitule "Voyage autour de ma chambre" (Glénat). En 2022, il travaille conjointement sur les scénarios du dernier Lucky Luke, à ce jour, « L'Arche de Rantanplan » avec Achdé (Dargaud) et le tome 20 de Spirou avec Libon (Dupuis). En 2023, nous le retrouvons autour d'une étonnante et salivante collaboration avec le critique culinaire Aïtor Alfonso dont leur album « La faim de l'histoire » paraîtra chez Dargaud. Après avoir fait l'École Normale Supérieure de Lyon, Aïtor Alfonso a commencé à enseigner en classe préparatoire littéraire au lycée Janson de Sailly à Paris en tant que professeur de littérature et civilisation hispaniques, poste qu'il occupe encore actuellement. En parallèle, dès 2013, il se lance dans la critique et le journalisme gastronomiques pour des médias comme 'Le Fooding', 'Time Out' ou 'Le Figaro vin'. Il anime aussi la scène du festival Omnivore et a écrit un livre de bon mots entendus au restaurant intitulé "Propos de table" paru en 2021 chez Nouriturfu. Il participe à des émissions sur la cuisine aux côtés de François-Régis Gaudry sur France Inter et à d'autres podcasts portant sur l'alimentation. En 2022, il se lance avec Jul dans l'écriture d'une BD sur la nourriture à travers les âges intitulée "La faim de l'histoire" (Dargaud).

Alfonso Pérez-Agote est professeur de sociologie à l'université Complutense de Madrid et coordinateur du GERICR (Groupe européen de recherche interdisciplinaire sur le changement religieux).

Avec Qui suis-je ? , Francesca d'Alfonso invite ludiquement les enfants à prendre conscience de leurs émotions. Puis à voir qu'ils sont la somme des émotions qu'ils ont vécues. Un album pour regarder la vie avec lucidité et émerveillement. " Je suis la légèreté des balades à vélo avec papa. " Au fil des pages, une jeune narratrice vit des événements qui lui insufflent une panoplie d'émotions. Pour chaque moment vécu, elle partage l'émotion ressentie. Ainsi, d'expérience en expérience, elle grandit. Son identité, elle, se construit.

Une histoire d'Espagne vivante et incarnée : en 1934, Tristán Valdivia, journaliste sans journal et amant sans espoir, quitte la capitale pour retourner dans le nord, où l'attend son père, le marquis de Montecorvo. Le pays est plongé dans les soubresauts de la Seconde République et le vieil aristocrate tente de rester à la tête de son fief : la Northwest Mining Company. Une grande fresque en 4 volumes, best-seller en Espagne. Cette série fait revivre la vallée des Asturies alors que s'y affrontent ouvriers et patronat, militants républicains et extrême droite, sans oublier l'amour et la fraternité ! Débutée en 2015, Le Chant des Asturies est unanimement saluée comme l'oeuvre la plus ambitieuse d'Alfonso Zapico et l'incontournable roman graphique de la Guerre d'Espagne. Oviedo, 1934. Une grève générale révolutionnaire éclate dans la nuit du 5 octobre et plonge le pays tout entier dans un profond chaos. Tristán Valdivia, journaliste madrilène, qui était retourné dans la maison de son père, le propriétaire minier, marquis de Montecorvo, pense son amour pour Isolina, une jeune domestique, vain. Et ne sait quel camp choisir. Les insurgés avancent, détruisant tout sur leur passage. La ville reste silencieuse, jusqu'à ce que soudain un bruit se fasse entendre au loin. C'est la dynamite des mineurs... L'affrontement va commencer. Ce deuxième volume du Chant des Asturies confirme que nous sommes face à un roman graphique espagnol incontournable. Avec cette oeuvre ambitieuse, Alfonso Zapico place l'individu au centre du collectif. Il dynamite la médiocrité guerrière, pour ouvrir la voie à la philosophie et à la littérature. Il croit en l'être humain, quel que soit l'uniforme qu'il porte, comme source de vertu et d'espoir. Le reste est conflit, confrontation, abstraction.