Manuel théorique et pratique du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bières. Contenant tous l

Mélanges tirés d'une grande bibliothèque. Tome 16Date de l'édition originale : 1779-1788Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

L'art des jardins : parcs, jardins, promenades : étude historique, principes de la composition des jardins, plantations, décoration pittoresque et artistique des parcs et jardins publics : traité pratique et didactique (3e édition entièrement refondue) / par le Baron Ernouf Date de l'édition originale : 1886 Sujet de l'ouvrage : Architecture des jardins -- 19e siècle -- Ouvrages illustrésJardins -- Styles -- 19e siècle -- Ouvrages illustrés Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF. Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique. En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles. Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.

L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales ; / [...] par Appert,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k202755q

Le nouveau livre du tailleur. Traité complet de la coupe des vêtements d'homme / par Thirifocq http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k108047d