Petites crèmes, flans & entremets

Abraham Bérengère ; Lhomme Valérie
LAROUSSE
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EAN : 9782035874818

30 recettes de crèmes salées ou sucrées à proposer à l?apéritif, en entrée ou en dessert:- 15 recettes de crèmes salées: flans de carottes et petits pois, crèmes à l?artichaut, crème de chou-fleur au sarrasin et au maquereau fumé, crèmes de cocos au lard et au comté, crèmes de fèves au sésame à tartiner, flans roses à la betterave?- 15 recettes de crèmes sucrées: crèmes aux trois chocolats, crème de cassis, petites crèmes coco-citron-vert, crèmes brûlées, blanc-manger au coco, crèmes tout caramel, yaourts gelés aux fruits e la Passion, crèmes de châtaigne, ?Toutes les recettes sont très joliment illustrées par Valérie Lhomme.

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Nombre de pages 64
Date de parution 21/03/2012
Poids 384g
Largeur 183mm
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EAN 9782035874818
Titre Petites crèmes, flans & entremets
Auteur Abraham Bérengère ; Lhomme Valérie
Editeur LAROUSSE
Largeur 183
Poids 384
Date de parution 20120321
Nombre de pages 64,00 €

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