Vacherins, chantilly & Cie

Abraham Bérengère ; Jarry Marie-José
LAROUSSE
8,95 €
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EAN : 9782035856456

Envie d?un dessert gourmand et festif? De meringue, de glace et de chantilly? (Re)découvrez le vacherin!Avec ces 30 recettes savoureuses, réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche? ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne, fraisier, ou pavlova) et donnez une touche sophistiquée à vos cupcakes, tiramisus, tartes ou charlottes, en les déclinant façon vacherin!Desserts délicieux ou petites douceurs, offrez un moment de gourmandise à toutes les occasions!

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Nombre de pages 64
Date de parution 05/01/2011
Poids 400g
Largeur 183mm
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EAN 9782035856456
Titre Vacherins, chantilly & Cie
Auteur Abraham Bérengère ; Jarry Marie-José
Editeur LAROUSSE
Largeur 183
Poids 400
Date de parution 20110105
Nombre de pages 64,00 €

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