FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE TRANSFORMATIONS CONTRAINT ES ET ENJEUX

Pour la plupart des personnes, le mot capital désigne un bien matériel, comme un immeuble ou une machine, source durable de richesses. Mais ces formes tangibles de capital ne sont pas les seules. Au 18e siècle, Adam Smith voyait dans l'éducation l'origine d'un capital immatériel appelé capital humain. Cet ouvrage vise à présenter ce concept de capital humain, considéré comme un puissant vecteur d'amélioration du bien-être et de la compétitivité, et à analyser les enjeux qui y sont attachés, tant du point de vue de l'individu que de la collectivité. Ce livre documente les bénéfices liés au capital humain et expose simultanément les limites du "tout au capital humain". Il montre aussi que l'activité d'enseignement mobilise des moyens considérables: un personnel important et des budgets conséquents. Car rien n'est simple s'agissant du financement et de l'organisation de l'éducation quand il importe de répondre simultanément à des considérations d'efficacité et d'équité. Dans un contexte "d'économie de la connaissance", il s'agit d'imaginer des financements nouveaux susceptibles d'assurer le développement pérenne de l'enseignement supérieur et de la formation continue. En parallèle, il apparaît nécessaire de favoriser l'émergence d'une meilleure gouvernance dans l'enseignement obligatoire, en assurant un bon niveau de coordination et de motivation des établissements, des enseignants et des élèves.

Lorsqu'au XVe siècle les mangeurs d'hommes ; les anthropophages, reçoivent le nom de cannibales, c'est aussi une tradition millénaire qui adopte des formes nouvelles. Avant Colomb, il y a en effet une histoire occidentale de l'homme comme nourriture, mais celle-ci reste en grande partie à écrire. Le présent ouvrage contribue à combler cette lacune. Dans les récits et les images de l'ethnographie ancienne, l'anthropophage, qu'il mange ses ennemis ou ses défunts bien-aimés, est un être lointain, dont les coutumes bousculent les normes culturelles occidentales. Menace distante, alors, le cannibale ? Bien au contraire : on dit de groupes et d'individus marginaux qu'ils convoitent la chair d'enfants innocents pour leurs mystérieux rituels. On parle aussi d'affamés qui n'hésitent pas à dévorer leurs proches, de femmes désespérées qui mangent leurs enfants. Pendant ce temps, pourtant, du sang humain soigne, stimule, rassasie ou sanctifie, tandis que de pieux chrétiens consomment la chair du Christ sous les apparences de l'hostie. A l'aide des méthodes de l'histoire et des disciplines soeurs, l'auteur reconstitue un portrait tout en contrastes du tabou alimentaire par excellence. Entre imaginaires plus ou moins informés et réalités plus ou moins déformées, un parcours varié et étonnant se dessine.