111 Lieux à Lausanne à ne pas manquer

On dit de Lausanne qu'elle est une "paysanne qui a fait seshumanités" , allusion à son université et à l'impression un peu hautaine qu'ellepeut parfois dégager. Image trompeuse. Posée au bord du Léman, s'ouvrant sur ungrandiose paysage de montagnes, la ville, tout en collines et en pentes, estplus dynamique et accessible qu'il n'y paraît. Son université, son écolepolytechnique fédérale, son école hôtelière et ses milliers d'étudiants en fontl'une des villes les plus jeunes et branchées de Suisse. Son ambiance agréable ad'ailleurs attiré de nombreux artistes : David Bowie s'y est installé, et avantlui Coco Chanel, Georges Simenon ou encore Charles Dickens. A n'en pas douter, Lausanne mérite l'attention de tous ! Que vous y habitiez ou non, ce guide vous fera découvrir des lieux inattendus, des histoires cachées et dessecrets bien gardés : un vrai plaisir pour les amateurs de flâneriesintéressantes agrémentées d'anecdotes. Où Bonaparte a-t-il passé ses troupes enrevue ? Dans quel restaurant Casanova s'est-il abondamment sustenté ? Où trouverle meilleur chocolat dans une ville qui a longtemps abrité une chocolaterie ? Découvrez-le vite dans ce livre parfait pour déambuler et selaisser surprendre par une cité riche en merveilles.

Sujet Le but de cet ouvrage est de mettre en relation les pratiques socio-économiques de l'homme, dépendantes des potentialités du territoire, avec les constructions vernaculaires et leurs diverses formes de groupement. Originalité Sur la base de la riche documentation à disposition au Département d'architecture de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne, les auteurs montrent comment le groupement et la construction vernaculaire ont été modeléset façonnés en grande partie par les impératifs de l'économie ; ils établissent une typologie sur la base de 80 maisons vernaculaires de provenance très diversifiée, contrairement aux études plus connues qui se basent principalement sur une approche régionale, voire locale, et analysent en détail quelques exemples à vocation économique différente. Public Etudiants du 1er cycle des écoles d'architecture, architectes, sociologues, ethnologues, aménagistes. Contenu Territoire et habitat : Potentialité économique du territoire et architecture vernaculaire - Modes de groupement - Territoire et groupement. Quelques exemples en Suisse. Essai de typologie : Activités productrices et types d'habitat - Lieux de l'activité productive - Essai de typologie. Etudes de cas : Chasse et cueillette.