La beauté gourmande

Tout ce qu'il y a à considérer lorsque la chirurgie bariatrique est envisagée et plus de 50 recettes pour vous faciliter la vie. L'obésité est une maladie chronique multifactorielle qui nécessite bien des modifications aux habitudes de vie. L'équation manger moins, bouger plus n'est tout simplement pas suffisante. Et si la chirurgie bariatrique (chirurgie de l'obésité) était une option ? Encore tabou, cette opération est néanmoins de plus en plus pratiquée au Québec, bien que les traitements de soutien soient encore limités. Le livre s'adresse à différents lecteurs : ceux qui sont sur la liste d'attente d'une chirurgie bariatrique et ceux qui ont été opérés et ont besoin d'accompagnement. On y trouve d'abord une section sur l'aspect psycho-social afin de guider le lecteur dans sa nouvelle vie. Celui-ci découvrira les piliers nutritionnels pour optimiser sa chirurgie bariatrique. La contribution de deux chirurgiens bariatriques de renom et le témoignage de patients-partenaires lui permettent de compléter sa démarche. Enfin, les auteures proposent 50 recettes conçues pour répondre aux besoins spécifiques du nouveau " bébé-estomac ". Toutes les recettes sont accompagnées des informations nutritionnelles permettant de faire des choix éclairés.

Un ouvrage abordant avec un regard différent six profils alimentaires types et des stratégies pour trouver l'équilibre.Les autrices sont des diététistes-nutritionnistes spécialisées dans le traitement des troubles du comportement alimentaire et dans la prise en charge de l'obésité. Dans ce livre, elles proposent une nomenclature novatrice pour définir les six grands schémas alimentaires qu'elles ont identifiés à travers leurs 20 années de pratique cumulatives. On découvre les profils du Restrictif, de l'Ambassadeur, de l'Insatisfait, de l'Équilibré, du Traditionnel et du Vortex, et les stratégies qui permettent d'optimiser leur relation à la nourriture. Ce livre est destiné autant aux professionnels (nutritionnistes, omnipraticiens, travailleurs sociaux, psychologues et infirmiers) en quête de nouveaux outils qu'au grand public, spécifiquement aux personnes qui ont du mal à comprendre pourquoi leurs tentatives de trouver le mieux-être sur le plan nutritionnel se soldent malheureusement par des échecs. L'approche des schémas alimentaires permet non seulement d'identifier son schéma, mais aussi de prendre conscience que, pour une fois, des pensées et comportements parfois non avoués sont plus communs qu'on ne le croit. Pour chaque schéma, les autrices établissent : ? une définition claire ; ? une évolution du schéma principal et ses mutations ; ? des conversations fictives et des exemples concrets pour illustrer le propos entre un thérapeute et une personne avec 1 profil ? et des stratégies pour moduler son schéma alimentaire de manière à être plus en harmonie avec soi, son alimentation et son poids. Tout au long de l'ouvrage, elles traitent des relations à la nourriture, d'image de soi, de santé et de perceptions qualitatives et quantitatives des aliments.

Quatrième de couverture Comment les oiseaux bâtissent-ils leur nid ? - Pourquoi les oeufs n'ont-ils pas tous la même forme ? - Tous les oiseaux couvent-ils leurs oeufs ? - Pourquoi certains poussins naissent-ils tout couverts de duvet ? - Quels dangers menacent les petits oisillons ? - Les coucous construisent-ils un nid pour leurs oeufs ? - Comment les parents nourrissent-ils leurs petits ? - Que faire si tu trouves un oisillon par terre ... --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.