100 idées autour des oeufs

L'œuf : voici un ingrédient simple et économique qui offre néanmoins toute une palette de recettes. Si vous voulez changer des éternels neufs sur le plat ou de l'omelette basique, vous pouvez tenter les " neufs surprises ", la quiche provençale ou essayer la brouillade espagnole... Côté dessert, l'œuf constitue également une base essentielle : vous le retrouverez dans les crèmes bien sûr, mais aussi les glaces, les mousses et les soufflés. Grâce à leurs couleurs, ces recettes apporteront un air de gaieté à votre table. En plus, elles sont rapides et faciles à réaliser, alors laissez-vous séduire...