Les filles et les institutions

Je ne mourrai pas de mort, mais de vie. Quand j'aurai trépassé la vie même sera finie, et le drapeau baissé. Je mourrai, mourrai en Patagonie, car j'appartiens au feu et à la terre. Amis, je n'entendrai pas vos cris, je ne suis à personne, poète planétaire. Je mourrai quand la nature se taira, en attendant la dernière nuit d'orage. Je mourrai dans une trêve, tandis que mon coeur bat de la vie, de la lutte, et de mon très jeune âge.

Depuis que tu m'as arraché à la morsure fatale du froid - et quel que soit le monde qui nous attend, je t'en rends grâce - quelque chose a bougé en moi qui me protège du désespoir, comme si la volonté farouche que tu as mise à me sauver était passée en moi. Les terribles difficultés qui seront notre lot me semblent mille fois préférables à l'enlisement que j'ai voulu fuir. Qu'importe ce qu'il adviendra de nous ensuite. Qu'importe si notre combat est vain, mais au moins nous aurons combattu. C'est cela qui me donne la force d'attendre la fin de notre enfermement. Ce terrible hiver m'aura au moins appris cela : l'être humain a un besoin foncier, crucial, vital d'être actif et acteur de sa vie, et je suis maintenant convaincu que l'existence ne peut avoir de sens pour lui que lorsqu'il lui est possible d'être créateur de son propre destin."

Résumé : L'équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu'il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l'extraction de l'espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d'infusion, ce guide rassemble les essentiels à connaître pour déguster à la maison des petits chefs-d'oeuvre bien tassés. Au fil des pages, en mots et en images... L'abc du café, de l'arbre à la tasse, Les techniques pour préparer et déguster un espresso parfait, Les particularités des différents systèmes d'infusion, Tout ce qu'il faut savoir sur la micromousse et des techniques de réalisation de latte art, Une dizaine de recettes à base de café, dont le latte frappé à la vanille, le floater à la stout et au café, ainsi que le gin-tonic au café. En prime : retrouvez en ligne des vidéos complémentaires pour encore plus de contenu !

14 thèmes pour faire le point sur la mise en place de l'égalité professionnelle entre femmes et hommes dans l'entreprise Malgré la montée en puissance des femmes sur le marché du travail et leur niveau d'éducation élevé, les inégalités persistent. Les écarts de rémunération et les obstacles à l'avancement professionnel sont toujours présents. Quelles sont les règles en matière d'embauche ? Quelles sont les règles en matière d'égalité de rémunération et de déroulement de carrière ? En 14 thèmes, les auteurs vont présenter les grandes étapes de la politique d'égalité entre les hommes et les femmes en insistant sur les modalités de mise en oeuvre des mesures (égalité salariale, égalité professionnelle...), les bénéfices et les limites. Points forts - L'ouvrage examine les questions en détail, offrant des conseils pratiques pour les employeurs, les employés, et d'autres acteurs afin de lutter contre les inégalités de genre en milieu professionnel. - Tient compte de la mise en place de l'Index égalité Femmes/Hommes qui doit être calculé et publié par toutes les entreprises d'au moins 50 salariés - Les auteurs présentent l'articulation entre les différents dispositifs et font le point sur les instruments juridiques mis au service des différents acteurs. - Les auteurs feront appel à des outils pédagogiques comme des tableaux, des schémas...