POUR UNE ECOALIMENTATION

SAUVE/NAOUFAL/A

PU QUEBEC

Résumé :


Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, "paniers bio" sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l?alimentation. Cet ouvrage, fruit d?enquêtes collaboratives menées auprès de 10 acteurs de l?écoalimentation, montre comment ceux-ci participent à l?éducation de la population en matière d?alimentation saine, écologique et équitable.


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EAN
9782760537033
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