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Hareng, une histoire d'amour

Rozensztroch Daniel ; Fidler Cathie
POINTED LEAF
35,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9781938461248

Une longue histoire d'amitié entre les deux auteurs, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler, est à l'origine de HARENG, UNE HISTOIRE D'AMOUR, un livre qui retrace à la fois l'histoire et l'iconographie associées à leur cher poisson. Rozensztroch - un collectionneur acharné de terrines à harengs dans lesquelles il était coutumier de mettre à mariner, et de servir, les harengs - partage ici sa passion avec Fidler, écrivaine et chercheuse, qui a rassemblé de son côté une iconographie exceptionnelle sur le sujet : étiquettes, affiches, gravures et timbres anciens côtoient dans ce livre des documents publicitaires, des reproductions de tableaux de peintres célèbres... sans oublier une dizaine de recettes traditionnelles, faciles à réaliser. Découvrez l'histoire et l'influence qu'a eu sur (presque) tous les continents ce merveilleux hareng, grâce au regard et aux récits de deux collectionneurs passionnés.

Nombre de pages 192
Date de parution 01/11/2014
Poids 890g
Plus d'informations
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EAN 9781938461248
Titre Hareng, une histoire d'amour
Auteur Rozensztroch Daniel ; Fidler Cathie
Editeur POINTED LEAF
Largeur 0
Poids 890
Date de parution 20141101
Nombre de pages 192,00 €

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