Avec ou sans sucre?/90 Clés pour comprendre le sucre / 90 Clés pour comprendre le sucre
Résumé :
Le goût pour le sucré est inné et le sucre est aujourd'hui présent dans nos cuisines comme dans de nombreux aliments. En a-t-il toujours été ainsi ? Pourquoi le sucre a-t-il un goût agréable ? L'addiction au sucre existe-t-elle ?
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EAN
9782759222544
Caractéristiques
| EAN | 9782759222544 |
|---|---|
| Titre | Avec ou sans sucre?/90 Clés pour comprendre le sucre / 90 Clés pour comprendre le sucre |
| Auteur | Reiser Philippe |
| Editeur | QUAE |
| Largeur | 135mm |
| Poids | 260gr |
| Date de parution | 05/02/2015 |
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