HOTEL PLAZA ATHENEE PARIS
93,95 €
Épuisé
EAN :
9782843235634
Le Plaza Athénée ouvre avenue Montaigne au lendemain de l'inauguration du théâtre des Champs-Elysées : l'hôtellerie de luxe épouse la grande cuisine incontournables des grands de ce monde. Mais en 1936, les innovations sociales vont aussi faire du Plaza Athénée un modèle inédit de collaboration entre la personnel et la direction. A partir de documents et de témoignages inédits, cet ouvrage retrace les vies d'un hôtel mythique, grâce à ceux - concierges, directeurs, clients... - qui nous en racontent l'histoire.
| Date de parution | 05/05/2004 |
|---|---|
| Poids | 1 820g |
| Largeur | 242mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782843235634 |
|---|---|
| Titre | HOTEL PLAZA ATHENEE PARIS |
| Auteur | PAYEN-APPENZELLER P. |
| Editeur | ASSOULINE |
| Largeur | 242 |
| Poids | 1820 |
| Date de parution | 20040505 |
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