RECETTES AUX FRUITS ET LEGUMES

La ballade Magique de Baumerire" nous embarque dans une aventure pleine rebondissements. Un véritable coup de coeur à se tordre de rire qui ravira autant les enfants que les parents ! Dès 6 ans

Résumé : Ce livre présente les bases de travail du métier de coiffeur-coloriste. Il constitue un support d'apprentissage progressif pour les étudiants préparant les CAP, MC, BP, BTS et servira également aux professionnels, et particulièrement à ceux qui s'investissent auprès d'apprentis. Il est le premier d'une série de trois tomes couvrant l'ensemble de l'enseignement pratique et théorique du métier de coiffeur-coloriste. Ce premier tome couvre les connaissances nécessaires pour l'accueil du client, les coupes et le séchage des cheveux. Les produits et les matériels sont présentés en détail. Tous les gestes techniques sont expliqués et illustrés pas à pas. Les connaissances scientifiques essentielles sur la peau et les cheveux sont développées pour mieux comprendre l'utilité et le mode d'action des techniques. En fin de chapitre, un résumé des notions essentielles à retenir et des exercices auto- corrigés sont proposés. Au fil des pages, des encarts proposent des prolongements, des astuces ou des variantes, des mises en lien avec la profession ou les tendances actuelles. En fin d'ouvrage, vous trouverez des conseils pour passer les examens sereinement, la correction des exercices, des fiches repères et un glossaire.

La neuropsychologie est une discipline scientifique qui étudie les fonctions cognitives dans leurs rapports avec les structures cérébrales. Cet ouvrage présente, sous forme de fiches notionnelles, un certain nombre de fonctions cognitives majeures qui impactent la vie quotidienne de l'individu lorsqu'elles commencent à dysfonctionner : la mémoire, le langage, les fonctions exécutives, la cognition sociale. Chaque fiche comprend : une présentation des concepts, de courtes définitions, les outils d'évaluation disponibles pour apprécier les différentes fonctions abordées, des illustrations issues de cas cliniques et/ou de recherches cliniques en laboratoire.

Avec ce troisième volume, les auteurs achèvent la présentation de l'enseignement professionnel des référentiels du CAP, BP, BAC professionnel et BTS des métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie. La première partie permet de découvrir l'univers des parfumeries et des instituts de beauté et de comprendre les enjeux du marché, l'organisation et le fonctionnement des structures professionnelles (formation, management, communication...). Un chapitre complet est consacré aux techniques de vente. La seconde partie propose une description technologique détaillée du matériel et des appareils pour chacun des niveaux d'étude. Des encadrés "mémo" et des résumés en fin de chapitre mettent en exergue les points à retenir. Des spécimens et compléments d'information apportent des modèles concrets et transposables. Plus de 250 photos et 60 schémas techniques illustrent et facilitent compréhension et mémorisation. A chaque fois que nécessaire, un éclairage scientifique mobilise les connaissances en biologie. Des exercices auto-corrigés pour chaque chapitre et une troisième partie consacrée à des exercices théoriques vous permettent de tester vos connaissances et de les mettre en application. Un lexique des mots-clés en fin d'ouvrage explicite toutes les notions difficiles. Cette nouvelle édition réactualisée constitue un support idéal pour réussir les épreuves écrites et orales des examens et s'intégrer dans la vie professionnelle. L'ouvrage peut également fournir des outils de développement aux professionnels, acteurs du secteur.