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    Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, Commercialisation et Services en Restaur

    Montargot Nathalie ; Bignon Véronique ; Binefa Cat

    DELAGRAVE

    Résumé :


    Cet ouvrage, conforme au référentiel des Baccalauréats Professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration, prépare les élèves aux épreuves des certifications intermédiaire et finale.


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    EAN
    9782206302058
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