Atlas des fromages de France
. 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d'origine protégées . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire
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EAN
9782737381546
Caractéristiques
| EAN | 9782737381546 |
|---|---|
| Titre | Atlas des fromages de France |
| ISBN | 2737381541 |
| Auteur | Mérienne Patrick |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 193mm |
| Poids | 210gr |
| Date de parution | 03/05/2019 |
| Nombre de pages | 48 |
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