
Eaux-de-vie : bouilleurs et distillateurs
Mathieu Claude ; Mathieu Elsa ; Pedrotti Christian
NEVA MAGLAND
9,90 €
Epuisé
EAN :
9782350550152
Repères: De l'alcool à la préhistoire?; crises et déboire; une planète pleine d'eau. Lieux de vie et de travail: Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel; l'arrivée de la marraine; le respect du travail bien fait; historiettes et arrangements. Ambiance. Des techniques et des hommes: Que distille-t-on?; principe de distillation; vieillissement. A table!:recettes et cocktails. Carnet pratique: Préparez vos liqueurs comme autrefois!;Santé: teinture mères, utilisation de l'alcool et des plantes; carnet d'adresses..
| Nombre de pages | 103 |
|---|---|
| Date de parution | 08/09/2004 |
| Poids | 340g |
| Largeur | 180mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782350550152 |
|---|---|
| Titre | Eaux-de-vie : bouilleurs et distillateurs |
| Auteur | Mathieu Claude ; Mathieu Elsa ; Pedrotti Christian |
| Editeur | NEVA MAGLAND |
| Largeur | 180 |
| Poids | 340 |
| Date de parution | 20040908 |
| Nombre de pages | 103,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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