Technologie d'électroménager Tome 2 : La cuisson BEP ICEE Bac PRO MAEMC

Le tome 1 analyse le fonctionnement des appareils de gros électroménager de la famille du lavage en adoptant une approche systémique.

Si loin, si proche... C'est avec éclat que cet ouvrage parvient à confirmer cet adage. Tout aussi passionnant pour prolonger un voyage que pour approfondir ses connaissances, Le Proche-Orient et l'Égypte antiques fait redécouvrir des lieux mythiques. Babylone, Persépolis, Ur, Memphis, autant de sonorités évocatrices d'une époque - 12 000 à 300 ans avant notre ère - et d'une région - le bassin compris entre le Nil, le Tigre et l'Euphrate - à l'origine d'un phénomène qui a bouleversé l'histoire de l'humanité : la sédentarisation.Les auteurs, tous deux archéologues, mettent l'accent sur les facteurs qui ont contribué à cette mutation : la découverte de l'élevage et de l'agriculture, la naissance des premières cités, la hiérarchisation sociale et l'apparition de l'écriture.Destiné en priorité aux étudiants et chercheurs, ce manuel a une forte dimension pédagogique : une présentation claire, des annotations, des encadrés, des croquis, des notices biographiques accompagnent un exposé dense et complet. Mieux qu'un guide, un véritable instrument de travail. --Sylvain Lefort

Du mythe occidental inventé au XVIIIe siècle par les circumnavigateurs à la littérature autochtone contemporaine, en passant par une abondante littérature exotique et coloniale qui parcourt les XIXe et XXe siècles, Tahiti et les archipels sont déclinés comme un lieu majeur où naît et se diffuse une production littéraire, certes pleine de clichés, mais aussi variée, dynamique et originale.