Provence

Dr Jean - François Lemoine: Médecin, chroniqueur santé au Nouvel Observateur, animateur d'une émission sur Europe 1.

Comment appréhender la transformation des secteurs du commerce et distribution, entraînant l'émergence de la distribution 4. 0 ? L'évolution rapide des technologies redéfinit les comportements des consommateurs et des professionnels du commerce. Si certaines évolutions ne font que reprendre les modèles existants, d'autres, au contraire, entraînent des mutations radicales au sein du secteur. Distribution 4. 0 retrace le fil rouge des mécanismes, notions fondamentales et fonctions historiques du commerce, de l'économie et de la gestion des réseaux de distribution jusqu'à ses formes les plus contemporaines, enjeux et réalités nouvelles de la société de consommation. Mêlant ancrage académique et approche professionnelle, l'ouvrage adopte une vision transversale, englobant les dimensions marketing, logistique, économique et sociologique. Chaque chapitre comporte : - des questions introductives ; - des encadrés proposant des exemples concrets, témoignages et focus sur les tendances actuelles ; - une maquette colorée, de nombreux schémas et visuels pour faciliter la lecture ; - une synthèse des points clés évoqués. Cette nouvelle édition s'enrichit d'importantes mises à jour des données et cas pratiques présentés, ainsi qu'une analyse actualisée des dernières tendances du commerce et de la distribution, qui reflète les dernières avancées de la recherche et les grandes évolutions environnementales, sociales et sociétales. Elles comprennent les innovations urbaines pour le dernier kilomètre, le choix des canaux de distribution dans une perspective socio-écologique, la mutation des lieux physiques, et l'émergence de l'intelligence artificielle... Cet ouvrage propose un point de repère unique dans un secteur en proie à des mutations importantes. Il s'adresse aux étudiants, professeurs et professionnels qui souhaitent anticiper les évolutions qui marqueront l'univers de la consommation et du commerce dans la prochaine décennie.

Un Français sur cinq souffre de surcharge pondérale, nous disent les statistiques. Et les deux tiers de nos compatriotes ont déjà voulu ou dû perdre du poids... Au-delà des motivations esthétiques, ce désir répond à un véritable problème de santé. Car la surcharge pondérale et l'obésité abdominale peuvent se révéler une menace pour l'organisme. Les complications qui en découlent (cholestérol, diabète, hypertension, etc.) peuvent se révéler dangereuses, notamment pour le cœur, et, à terme, provoquer maladies cardiovasculaires ou attaques cérébrales. Or surveiller son tour de taille n'est pas insurmontable. Et une petite diminution du tour de taille entraîne souvent de grands bénéfices pour le cœur et le corps. Avec clarté et bon sens, Jean-François Lemoine et Jean-Michel Borys font des recommandations simples, à la portée de tous, pour préserver son cœur... et retrouver la ligne !

Cet ouvrage vise à mieux comprendre la distribution et le commerce au regard des enjeux actuels tout en intégrant les forts bouleversements que vit ce secteur. La distribution se comprend dans un sens large et propose une multitude de formats de commerce (grande distribution, distribution spécialisée, commerce indépendant, rues commerçantes, centres commerciaux) ainsi que la logistique. Sous l'impulsion d'Internet et de la culture d'Internet, les comportements du consommateur, et par extension le commerce dans son ensemble, sont profondément modifiés. Ces mutations sont à l'origine de la distribution 4. 0. Le cross-canal, les objets connectés, l'intelligence artifi cielle, les robots, le social commerce, les plateformes digitales, le commerce collaboratif et le phygital, par exemple, relèvent de la distribution 4. 0. Dans une dynamique pédagogique, Distribution 4. 0 intègre des définitions, des outils, des exemples classiques et de pointe avec une approche pluridisciplinaire (marketing, logistique, économique, juridique, urbanistique, sociologique). Ce livre apporte des éclairages théoriques sur les fondements de la distribution. Il expose aussi des outils pour analyser et identifier les stratégies des distributeurs et les comportements des acheteurs. Chaque chapitre comporte : - des questions introductives auxquelles le chapitre répond, - des encadrés qui proposent des exemples concrets ou font état de la recherche, - des schémas et visuels pour faciliter la lecture, - un résumé. Cet ouvrage est un outil qui aide les étudiants et les professeurs dans leur apprentissage et enseignement. Il s'adresse également aux professionnels qui souhaitent approfondir ou mettre à jour leurs connaissances en matière de Distribution 4. 0.