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    Lefetey Rose-Marie ; Crouzet Jean-Pierre

    DELAGRAVE

    Boulangère confirmée ou non, vous trouverez un appui important, voire indispensable, à l'exercice de votre profession dans cet aide-mémoire: conseils de bon sens, qui s'acquièrent généralement après de longues années d'exercice du métier, idées marketing, rappel de certains textes de loi.

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    9782865470723
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