BLACKCURRANT BUD IN PERFUMERY

Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait le parfum que vous portez ? Le marché de la parfumerie pèse aujourd'hui plus de 50 milliards d'euros dans le monde avec chaque année plusieurs milliers de nouvelles références. Mais cette industrie cultive depuis longtemps le goût du secret et du mystère. Ce livre vous propose de répondre à toutes vos questions sur le sujet : - Comment fonctionne l'odorat ? - Comment la parfumerie s'est-elle développée au fil des siècles ? - De quoi les parfums sont-ils composés ? - Qui sont les parfumeurs et comment travaillent-ils au quotidien ? - Que se passe-t-il entre la naissance d'une idée et la mise en rayon d'un nouveau flacon ? - Comment la parfumerie grand public est-elle façonnée par le marketing ? - Quelle est la place de la parfumerie indépendante ? - Une fois lancé, comment un parfum survit-il aux années ? - Comment éduquer son nez et devenir un amateur éclairé?

Explorez toutes les facettes de cette matière luxueuse : botanique, histoire, art, gastronomie, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Cultivée en Toscane et dans le sud de la France, Iris Pallida est l'une des matières premières les plus chères de la palette du parfumeur. Obtenir sa précieuse absolue nécessite cinq à six ans de patience après sa plantation, pour que les composés odorants se développent dans le rhizome de la fleur. Son parfum, complexe et délicat, est à la fois floral, poudré, boisé, beurré et évoque la violette. ATLAS par Anne-Sophie Hojlo Géographie Anatomie Chiffres-clés HISTOIRE L'utilisation de l'iris dans l'histoire de la parfumerie par Will Inrig Images, pratiques et parfums à travers le temps et les cultures par Delphine de Swardt TRAVERSES Représentation de l'iris dans les arts visuels et décoratifs par Clara Muller Légendes et symboles : une histoire de l'iris par Delphine de Swardt Extraits Rencontre avec... par Eléonore de Bonneval 365 JOURS DANS LES CHAMPS par Will Inrig TRANSFORMATION par Olivier R. P. David PARFUMERIE Le parfum de l'iris par Jeanne Doré L'iris en parfums - généalogie par Jeanne Doré Sélection par Jeanne Doré L'Heure bleue (Guerlain, 1912), L'Iris gris (Jacques Fath, 1947), No 19 (Chanel, 1970), Iris Silver Mist (Serge Lutens, 1994), Dior homme (Dior, 2005), Infusion d'iris (Prada, 2007) Regards par Eléonore de Bonneval Julien Rasquinet Olivia Giacobetti Delphine Jelk