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Le Docteur Alejandro Junger, M.D., diplômé en médecine interne et en cardiologie, a étudié la médecine orientale en Inde. Ex-directeur médical du centre de santé holistique "We Care" de Palm Springs, un établissement de réputation mondiale offrant des cures de jeûne, de nettoyage interne et de désintoxication, il oeuvre actuellement en pratique privée au célèbre centre de bien-être Eleven Eleven, tout en développant un service de médecine intégrative pour l'Institut cardiovasculaire de l'hôpital Lenox Hill de New York.