CHEMINS DE PASTEURS

De la cristallographie au Sida, en passant par les fermentations, le vaccin de la rage, la pasteurisation, les chemins de Pasteur sont jalonnés de pierres blanches. De la maison natale de Dole à la demeure de Marnes la Coquette, en passant par Edimbourg, Bordighera, Copenhague ou Montpellier, les chemins de Pasteur sillonnent la France et l'Europe. C'est sur leurs traces que René Charles Jaugey s'est engagé, stylo dans une main, pinceau dans l'autre. Microbiologie, agroalimentaire, santé humaine et animale, nous sommes toujours aujourd'hui les bénéficiaires de l'œuvre de Pasteur. Ce livre album original, parcourt, raconte et donne à voir ce que furent les chemins de cette vie et de cette œuvre.