Wine Tours in the South of France

Voici un ouvrage exclusivement consacré aux vins de la France méridionale, dont les vignobles s'étendent de l'Atlantique à la Méditerranée, jusqu'à la frontière italienne. Longtemps qualifiés de "petits", ces vins ont aujourd'hui tout des grands! Grâce au savoir-faire des vignerons - hommes ou femmes -, aux nouvelles méthodes de vinification, et à la générosité de terroirs gorgés de soleil, ils ont en effet bénéficié d'une véritable révolution qualitative. Résultat? Rouges ou rosés, blancs ou liquoreux, ils sont aujourd'hui à la carte des plus grands chefs et conseillés par les meilleurs sommeliers. Leurs prix abordables contribuent enfin à expliquer le nouvel engouement qu'ils suscitent.Ce livre se révèle une invitation à partir sur la route des vins, grâce au carnet de bonnes adresses de l'auteur - bonnes tables, caves, coopératives...

Résumé : Miracle d'un terroir béni des dieux, communion des cépages et bénédiction du climat : à Saint-Emilion, la Sainte Trinité s'incarne plus que partout ailleurs. Ici, sur les terres bordelaises, au coeur du plus ancien et du plus prestigieux vignoble au monde, le vin est synonyme d'exception. Au fil des pages de ce bel ouvrage, visitez un terroir millénaire composé d'une mosaïque de sols qui offrent au vin un goût inimitable. Un goût révélé par des femmes et des hommes de passion qui subliment toutes les particularités de leurs terres. En poussant les portes de vingt domaines de renom, l'amateur éclairé comme l'épicurien curieux découvrira ce qui donne aux vins de Saint-Emilion toutes leurs saveurs...

Résumé : " Être SDF, c'est devenu honteux. Ce qui dérange la société, c'est que nous sommes ses victimes. En nous, elle voit ses mauvaises notes, ses erreurs accumulées, son égoïsme, ses poubelles qu'elle ne soit pas où vider, les preuves vivantes de son échec. Elle s'est trompée d'idéal. " Partie de chez elle parce que personne ne la retenait, Lydia vit dans la rue. Ses journées de galère sont toutes les mêmes : des démarches administratives interminables, un combat quotidien pour trouver un travail et un toit, ou tout simplement pour montrer qu'elle existe. Livrée à elle-même, en manque de tout mais surtout d'amour, Lydia n'a jamais baissé les bras. Ce livre est le récit de son histoire, il témoigne de sa force et de son courage.