Alsace
Résumé :
De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...
De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...
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EAN
9782016279755
Caractéristiques
| EAN | 9782016279755 |
|---|---|
| Titre | Alsace |
| Auteur | Harlé Eva ; Maxan Jésiel ; Radvaner Bernard |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 202mm |
| Poids | 626gr |
| Date de parution | 13/01/2021 |
| Nombre de pages | 160 |
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